4 tháng trước

Hơn 200 triệu quả trứng nghi nhiễm khuẩn bị cấp tập thu hồi tại Mỹ

Những ca mắc ốm đấu tiên vì ăn trứng được phát hiện vào đầu tháng 3. Nhà chức trách Mỹ đang khẩn trương tiến hành thu hồi khoảng 207 triệu quả trứng gia cầm do một trang trại ở bang North Carolina cung cấp, sau khi hơn 20 người tiêu dùng sản phẩm trứng của trang trại này có các triệu chứng của nhiễm khuẩn salmonella.

Bên trong một trang trại nuôi gà đẻ trứng ở Mỹ.

Theo hãng tin Bloomberg, số trứng trên đến từ một trang trại của công ty Rose Acre Farms thuộc hạt Hyde, North Carolina.

Một tuyên bố của Cơ quan Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) nói rằng số trứng này có thể đã bị nhiễm một dạng của salmonella, loại vi khuẩn có thể gây tình trạng nhiễm độc nghiêm trọng

207 triệu quả trứng đã được bán với nhiều tên thương hiệu khác nhau tại các cửa hàng và nhà hàng tại 9 bang, gồm Colorado, Florida, New Jersey, New York, North Carolina, Pennsylvania, South Carolina, Virginia và West Virginia.

"Người tiêu dùng mua phải những quả trứng này không nên ăn chúng", ủy viên Scott Gottlieb của FDA viết trong một dòng trạng thái trên mạng xã hội Twitter vào ngày 15/4. "Hãy vứt bỏ chúng hoặc trả lại nơi đã mua để được hoàn tiền".

Đã có 20 trường hợp người tiêu dùng có các triệu chứng nghi nhiễm khuẩn salmonella sau khi ăn trứng từ trang trại trên, FDA cho hay. Nhà sản xuất đã tình nguyện thu hồi số trứng sau khi một cuộc điều tra của cơ quan chức năng dẫn tới việc trang trại bị thanh tra.

Số trứng bị thu hồi tương đương với sản lượng trong 10 ngày của trang trại gồm 3 triệu con gà, sản xuất 2,3 triệu quả trứng mỗi ngày này.

Những ca mắc ốm đấu tiên vì ăn trứng được phát hiện vào đầu tháng 3. Hôm 11/4, một phòng thí nghiệm xác nhận rằng mẫu trứng lấy từ trang trại ở hạt Hyde dương tính với chủng vi khuẩn gây ra triệu chứng của các ca bệnh - FDA cho hay.

Cũng theo FDA, chủng vi khuẩn salmonella trên có thể gây những triệu chứng nghiêm trọng, trong một số trường hợp có khả năng dẫn tới chết người ở trẻ nhỏ, người có hệ miễn dịch yếu hoặc người già.

Đây là vụ thu hồi trứng lớn nhất ở Mỹ kể từ năm 2010, khi hơn 550 triệu quá trứng của hai trang trại ở bang Iowa bị thu hồi.

Vụ thu hồi trứng lần này diễn ra trong bối cảnh nhà chức trách Mỹ cảnh báo về dịch E. coli bùng phát ảnh hưởng 35 người ở 11 bang. Đợt dịch này được cho là có liên quan đến loại rau diếp lá dài từ vùng Yuma của bang Arizona.

Diệp Vũ
Theo VnEconomy

Từ khóa: