6 năm trước

Nấm cục trắng có giá bán cao gấp tới 3 lần giá vàng

11 cây nấm cục trắng đã được bán với giá 274.000 euro, trong khi hai cây nấm cục trắng có trọng lượng 950 gram được bán với giá 90.000 euro, tại nhà đấu giá ở thành phố Alba của Italy ngày 11/11.

11 cây nấm cục trắng đã được bán với giá 274.000 euro, trong khi hai cây nấm cục trắng có trọng lượng 950 gram được bán với giá 90.000 euro, tại nhà đấu giá ở thành phố Alba của Italy ngày 11/11.


Nấm cục trắng. (Nguồn: Smilepanic)

Như vậy, giá mỗi gram nấm cục trắng được bán giá cao gấp 3 lần giá vàng. Theo ban tổ chức, số tiền thu được sẽ được chuyển vào quỹ từ thiện tài trợ cho các công trình nghiên cứu đối phó với căn bệnh ung thư chết người.

Được biết, nấm cục trắng được xem là một trong những thực phẩm quý hiếm nhất, thuộc loại sơn hào hải vị.

Với hình dạng bề ngoài như củ khoai tây, loài nấm trắng này mọc dưới mặt đất nơi có nhiều rễ cây sồi, liễu hay bạch dương và chỉ được phát hiện nhờ chó nghiệp vụ hay lợn được huấn luyện.

Chúng thường mọc ở khu vực Piedmont, phía Tây Bắc Italy, do vậy, tên Piedmont được dùng để đặt cho cây nấm quý này. Nấm cục trắng ở ngoại ô các thành phố Alba và Asty là nổi tiếng nhất.

Trong khi đó, một nhóm nhà khoa học thuộc Viện nghiên cứu Nông nghiệp Pháp cho biết loại nấm ngon nhất thế giới hiện này là nấm đen.

Thành phần loại nấm được mệnh danh là “kim cương đen” này có chứa 7.500 cặp gen, tuy nhiên, chi có khoảng 6.000 căp gen được loài người phát hiện trong loại nấm nổi tiếng này, những cặp gen còn lại cộng sinh với rễ cây.

Nguồn: http://www.vietnamplus.vn/nam-cuc-trang-co-gia-ban-cao-gap-toi-3-lan-gia-vang/229769.vnp

An Nhân
theo Vietnam+

Từ khóa: