Hôm nay (21/3) giá vàng trên thế giới tiếp tục giảm, trong khi đó giá lợn hơi có nhiều biến động trên cả nước; Me rừng hay còn được người dân biết đến với tên gọi khác là chùm ruột núi, là loại quả dại được chế biến thành món ăn ngon với giá cực đắt đỏ.
Giá vàng thế giới tiếp tục giảm
Nghỉ phiên giao dịch cuối tuần và neo ở mức 1.921,9 USD/ ounce, giá vàng thế giới có xu hướng giảm trong rạng sáng 21/3 (giờ Việt Nam) với vàng giao ngay niêm yết tại Kitco giảm 2,6 USD/ ounce so với chốt phiên giao dịch tuần trước xuống còn 1.919,3 USD/ ounce.
Tuần trước được đánh giá là tuần tồi tệ của thị trường vàng thế giới khi giá vàng đã mất gần 3% trong cả tuần, đánh dấu tuần giảm giá mạnh nhất kể từ tháng 11/2021 tới nay.
Theo các chuyên gia, nguyên nhân đầu tiên khiến giá vàng giảm sâu trong tuần trước là tâm lý lạc quan về triển vọng đàm phán hòa bình giữa Nga và Ukraine. Chiến lược gia thị trường David Jones tại nền tảng giao dịch trực tuyến Capital.com cho biết khi cú sốc ban đầu từ xung đột tại Ukraine giảm dần, xu hướng đầu cơ đối với vàng cũng "hạ nhiệt".
Giá vàng trong nước rạng sáng ngày đầu tuần gần như đứng im khi hầu hết các cơ sở kinh doanh vàng bạc giữ nguyên mức giao dịch như trong ngày Chủ Nhật.
Rạng sáng 21/3, duy nhất Phú Quý SJC là điều chỉnh giảm giá vàng với mức giảm 50.000 đồng ở cả hai chiều xuống còn 67,85 triệu đồng/ lượng mua vào và 68,9 triệu đồng/ lượng bán ra.
Trong khi đó, các cơ sở kinh doanh còn lại giữ nguyên mức giao dịch như trong ngày nghỉ cuối tuần. Hiện tại, vàng DOJI ở khu vực TP Hồ Chí Minh đang thu mua với giá 67,7 triệu đồng/ lượng và bán ra mức 68,9 triệu đồng/ lượng. Tại thị trường Hà Nội, giá vàng DOJI đang là 68 triệu đồng/ lượng mua vào và 69 triệu đồng/ lượng bán ra.
Giá vàng SJC ở khu vực Hà Nội và Đà Nẵng đang là 67,8 triệu đồng/ lượng mua vào và 68,92 triệu đồng/ lượng bán ra. Tại TP Hồ Chí Minh, vàng SJC vẫn đang mua vào mức tương tự với khu vực Hà Nội và Đà Nẵng nhưng bán ra thấp hơn 20.000 đồng.
Giá vàng thương hiệu PNJ đang là 56 triệu đồng/ lượng, giá mua vào thấp hơn 1,1 triệu đồng/ lượng. Maritime Bank đang thu mua mức 67,8 triệu đồng/ lượng và bán ra mức 69,2 triệu đồng/ lượng.
Với giá vàng trong nước ít biến động và giá vàng thế giới niêm yết tại Kitco là 1.919,3 USD/ ounce, (tương đương 53,3 triệu đồng/lượng nếu quy đổi theo tỷ giá Vietcombank (chưa thuế, phí)), chênh lệch giữa giá vàng trong nước và thế giới cũng không có nhiều thay đổi so với ngày trước đó.
Giá lợn hơi biến động trái chiều
Tại khu vực miền Bắc, giá thu mua tăng giảm 1.000 đồng/kg so với phiên cuối tuần trước.
Trong đó, thương lái tại Hà Nam và Ninh Bình đang cùng giao dịch với giá 52.000 đồng/kg, hạ nhẹ 1.000 đồng/kg.
Ở chiều ngược lại, sau khi tăng nhẹ một giá, tỉnh Yên Bái điều chỉnh giá thu mua lên mức 53.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 51.000 - 57.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, thị trường heo hơi giảm nhẹ ở một vài tỉnh thành.
Hiện tại, thương lái tại Quảng Bình và Quảng trị đang thu mua lợn hơi với giá thấp nhất khu vực là 52.000 đồng/kg.
Hai tỉnh Quảng Ngãi và Khánh Hòa cùng giảm 1.000 đồng/kg, hiện đang giao dịch với giá 53.000 đồng/kg.
Hiện tại, giá thu mua lợn hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 52.000 - 54.000 đồng/kg.
Tại miền Nam, thị trường lợn hơi hôm nay nhích 1.000 đồng/kg trong phiên đầu tuần.
Cụ thể, hai tỉnh Bình Dương và Đồng Tháp cùng điều chỉnh giá thu mua lên mức 53.000 đồng/kg.
Các tỉnh thành còn lại hiện đang giao dịch ổn định quanh mức trung bình là 53.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi khu vực miền Nam hôm nay đang dao động trong khoảng 51.000 - 54.000 đồng/kg.
Giá dầu thô tăng trở lại
Giá dầu WTI của Mỹ tăng 0,64% lên 104,78 USD/thùng vào lúc 7h50 (giờ Việt Nam) ngày 18/3. Trong khi giá dầu thô Brent giao tháng 5 tăng 1,43 % lên 109,38 USD/thùng.
Khoảng 40% lượng khí đốt và hơn 25% lượng dầu thô tiêu thụ tại châu Âu là do Nga cung ứng. Năm 2020, EU nhập khẩu tổng cộng 105,4 tỷ USD hàng hóa của Nga, chủ yếu là dầu thô và khí đốt tự nhiên. Khối này khó có thể thay thế lượng lớn dầu khí của Nga trong thời gian ngắn.
Tại thị trường Việt Nam, sáng ngày 21/3, giá xăng dầu trên thị trường không cao hơn mức giá:
- Xăng E5RON92: không cao hơn 28.985 đồng/lít,
- Xăng RON 95 không cao hơn 29.824 đồng/lít,
- Dầu diesel không cao hơn 25.268 đồng/lít,
- Dầu hỏa không cao hơn 23.918 đồng/lít,
- Dầu mazut không cao hơn 20.987 đồng/kg.
Theo Bộ Công Thương, giá xăng dầu thế giới gần đây có xu hướng giảm mạnh. Cụ thể, ngày 17/3 giá xăng thành phẩm bình quân trên thị trường Singapore là gần 120 USD đối với xăng RON 92 và gần 124 USD/thùng đối với RON 95, giảm khoảng 30 USD/thùng so với ngày 9/3.
Tương tự, giá dầu diesel nhiều thời điểm về mốc 123 USD/thùng trong khi trước có thời điểm vọt lên 176 USD/thùng.
Tại kỳ điều chỉnh chiều nay (21/3), giá xăng có thể giảm khoảng 1.500 đồng/lít, còn giá dầu giảm mạnh hơn, có thể tới 2.500 đồng/lít, kg.
Tuy nhiên, mức tăng cụ thể, chính xác bao nhiêu thì còn phụ thuộc vào việc trích lập quỹ bình ổn của cơ quan điều hành. Do quỹ bình ổn ở nhiều doanh nghiệp còn đang âm lên tới vài trăm tỷ đồng nên khả năng mức trích lập là khá cao.
Thứ quả mọc dại có giá 200.000 đồng/kg luôn trong tình trạng “cháy hàng”
Không còn xa lạ với người dân các vùng núi Việt Bắc và Tây Bắc nước ta, me rừng hay chùm ruột rừng, quả mắc kham... là loại quả mọc dại nhiều ở các rừng hoang nhiều nắng tại các tỉnh này. Nếu như trước đây me rừng là thứ quả quen thuộc ít giá trị, muốn ăn chỉ cần tranh thủ vài phút đi rẫy có thể hái được cả rổ thì nay me rừng trở thành thứ quà vặt đặc biệt khắp nơi, cách chế biến me rừng thành các món ăn cũng đặc biệt không kém.
Me rừng cao 5-7m, lá nhỏ xếp xít nhau thành 2 dây giống hệt lá me thông thường. Mùa ra hoa kết trái của loại quả này là vào tầm tháng 4 đến tháng 5 hằng năm. Quả me rừng khi mới ăn sẽ có vị chua, chát nhẹ và đăng đắng nhưng sau đó sẽ thấy ngọt dần ở đầu lưỡi và cuống họng nên ăn rất lạ miệng. Ngày xưa, loại quả này thường được người dân đi rừng khai hoang hái ăn để lấy sức, chỉ cần ăn me rừng với uống nước suối sẽ hết khát.
Ngoài công dụng để “ăn chơi” như một loại trái cây, bà con đi rừng hái quả me rừng về thường để ngâm với muối, riềng để bảo quản và ăn dần cả năm. Me rừng còn có thể nấu canh, kho cá, ngâm rượu, pha nước uống, nấu nước trà… Nhiều năm trở lại đây, quả dại này “xuống phố”, được chế biến thành các món ăn vặt như me rừng làm ô mai, làm mứt me rừng, me rừng ngâm đường, nghiền thành bột me rừng pha nước uống giải khát hoặc làm gia vị.
Đặc biệt, quả me rừng “lên đời” tại các thành phố lớn được lùng mua với giá khá đắt, từ 100-500.000 đồng/kg, tùy thuộc vào cách chế biến. Cụ thể, me rừng được rao bán khắp nơi trên các chợ mạng: Quả tươi có giá 100.000 đồng/3kg, ô mai me rừng có giá 110.000 đồng/kg, đắt nhất là bột me rừng có giá 500.000 đồng/kg hoặc 159.000 đồng/túi 200gr.
Dù giá cả khá đắt song me rừng vẫn luôn “cháy hàng” vì nhu cầu tiêu thụ ngày càng lớn.
Hương Trà/KTDU