Hôm nay (27/12) giá vàng trên thể giới có xu hướng giảm trong phiên giao dịch đầu tuần, cùng lúc đó giá thịt lợn hơi tại một số địa phương trên cả nước giảm 1.000 đồng/kg; Những con gà Đông Tảo chuẩn bị làm quà biếu được ăn theo chế độ của “nhà giàu”, giá mỗi con dao động từ 5-7 triệu đồng vẫn nhiều người đặt mua.
Giá vàng giảm nhẹ phiên đầu tuần
Trong phiên giao dịch sáng ngày 27/12, giá vàng giao ngay giảm 0,06% xuống 1.807,8 USD/ounce vào lúc 6h19 (giờ Việt Nam), theo kitco. Giá vàng giao tháng 2 giảm 0,1% xuống 1.808,4 USD.
Giá vàng giảm trở lại trong phiên giao dịch sáng ngày thứ Hai (27/12), nhưng vẫn neo trên mốc quan trọng 1.800 USD/ounce.
Kết thúc phiên giao dịch ngày 24/12, giá vàng miếng 9999 trong nước được Tập Đoàn Vàng bạc đá quý Doji ở mức 60,8 triệu đồng/lượng (mua vào) và 61,5 triệu đồng/lượng (bán ra) tại Hà Nội và 60,9 triệu đồng/lượng (mua vào) và 61,5 triệu đồng/lượng (bán ra) tại TP.HCM.
Giá vàng tại SJC niêm yết ở mức 60,9 triệu đồng/lượng (mua vào) và 61,62 triệu đồng/lượng (bán ra) tại Hà Nội. Còn tại TP.HCM, giá vàng SJC niêm yết ở mức 60,9 triệu đồng/lượng (mua vào) và 61,60 triệu đồng/lượng (bán ra).
Giá lợn hơi giảm nhẹ ở một số địa phương
Thị trường lợn hơi miền Bắc hôm nay đồng loạt đứng yên tại hầu hết tỉnh thành.
Cụ thể, Yên Bái, Nam Định, Thái Nguyên, Hà Nam, TP Hà Nội và Ninh Bình tiếp tục là địa phương dẫn đầu toàn khu vực với giá thu mua đạt mốc 49.000 đồng/kg.
Theo sát phía sau là Hưng Yên, Bắc Giang, Thái Bình và Vĩnh Phúc khi giao dịch trong khoảng 48.000 - 49.000 đồng/kg.
Mốc giá thấp nhất khu vực khu vực hiện đang là 46.000 đồng/kg, có mặt tại các tỉnh Lào Cai, Phú Thọ và Tuyên Quang.
Giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 46.000 - 49.000 đồng/kg.
Tại miền Trung, Tây Nguyên, giá lợn hơi hôm nay giảm 1.000 đồng/kg tại một số địa phương trong khu vực.
Trong đó, tỉnh Nghệ An hiện thu mua với giá 49.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Quảng Bình là địa phương có giá lợn hơi thấp nhất khu vực khi neo tại mức 47.000 đồng/kg. Nhiều tỉnh thành còn lại tiếp tục giao dịch trong khoảng 48.000 - 49.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 47.000 - 49.000 đồng/kg.
Giá lợn hơi khu vực miền Nam hôm nay giảm nhẹ 1.000 đồng/kg so với ngày hôm qua.
Theo đó, sau khi giảm 1.000 đồng/kg, thương lái hai tỉnh Đồng Nai và Bến Tre đang thu mua heo hơi lần lượt với giá là 47.000 đồng/kg và 48.000 đồng/kg.
Mức giá cao nhất khu vực là 50.000 đồng/kg, ghi nhận tại tỉnh Cần Thơ.
Nhiều tỉnh thành còn lại đang thu mua heo hơi với giá 49.000 đồng/kg, Bình Phước, TP HCM, Bình Dương, Tây Ninh, Vũng Tàu, Long An, An Giang, Vĩnh Long,...
Giá lợn hơi hôm nay tại miền Nam dao động trong khoảng 47.000 - 50.000 đồng/kg.
Giá cà phê thế giới biến động
Trên thị trường thế giới, giá cà phê biến động trái chiều. Theo đó, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 1/2022 được ghi nhận tại mức 2.462 USD/tấn sau khi tăng 0,65% (tương đương 16 USD).
Giá cà phê arabica giao tháng 3/2022 tại New York đạt mức 231,20 US cent/pound, giảm 1,01% (tương đương 2,35 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 6h30 (giờ Việt Nam).
Với tình hình nguồn cung hạn chế ở một số nước lớn như Brazil, Colombia và một số nước khu vực Nam Mỹ, kèm theo đó nhu cầu tăng cao trong dịp lễ, giá cà phê thế giới được dự kiến sẽ tiếp tục đà tăng mạnh.
Nếu giá tiếp tục tăng cao thì sẽ giúp cà phê Việt Nam được hưởng lợi. Bên cạnh đó, Việt Nam đang trong giai đoạn thu hoạch, nguồn cung dồi dào hơn, giúp khỏa lấp một phần khoảng trống trong nguồn cung.
Hiện tại, do thiếu nguồn cung hạt arabica, một số nhà rang đang tìm đến phương án phối trộn cà phê arabica và robusta nhằm hạ giá bán.
Loại gà ăn thực đơn “hạng sang” được săn lùng trong dịp Tết
Gà Đông Tảo hay gà Đông Cảo là một giống gà đặc hữu và quý hiếm của nước ta. Đặc điểm nổi bật của loại gà này là cặp chân to và thô, khi trưởng thành có thể nặng trên 4,5 kg (gà trống) và trên 3,5 kg (gà mái).
Đây là loài gà nuôi cổ truyền của xã Đông Tảo thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên, người dân trước đây thường dùng để cúng tế - hội hè hay tiến vua. Loại gà này thuộc danh sách các giống gia cầm quý hiếm của Việt Nam hiện đang được bảo tồn nguồn gen.
Giống gà này vẫn luôn được giới nhà giàu săn lùng mỗi dịp Tết đến xuân về. Dù giá của chúng lên đến 10-15 triệu đồng, họ vẫn tìm mua bằng được để làm quà biếu Tết.
Thịt gà ngon, ngọt và dai. Để đạt được tiêu chí này, chúng phải được nuôi từ 12 - 18 tháng, được phơi nắng 2 tiếng/ngày. Trước khi đến tay chủ nhân của chúng, phải nuôi bằng thực đơn “đặc biệt”.
Cụ thể, những ngày thường gà sẽ ăn ngô hạt, thóc ngâm, kèm thịt cá rô phi luộc lên gỡ xương... Nhưng 2 tháng cận Tết, người nuôi sẽ cho chúng ăn thịt bò, thịt lợn và trứng gà con so. Trung bình gà sẽ được thưởng thức thực đơn “nhà giàu” từ 2-3 lần/tuần. Ngoài ra, gà còn được ăn lạc rang sơ, nghiền nhuyễn trộn cùng cám để tăng lượng mỡ trong cơ thể giúp lông gà bóng mượt, thịt gà vừa có độ chắc, độ thơm và ngậy.
Hương Trà (t/h)
Theo KTĐU