Sự kiện hot
14 năm trước

Kinh doanh giải khát: nóng lên theo mùa hè

Vào hè, thời tiết nắng nóng kéo dài là thời điểm thị trường nước giải khát lại "nóng" lên trông thấy. Năm nay, thị trường nước giải khát nguồn gốc thiên nhiên, vì sức khỏe, tăng cường trí lực cũng như các loại nước giải khát "bình dân" vỉa hè càng trở lên sôi động hơn khi nhiệt độ ngày càng tăng cao.

Vào hè, thời tiết nắng nóng kéo dài là thời điểm thị trường nước giải khát lại "nóng" lên trông thấy. Năm nay, thị trường nước giải khát nguồn gốc thiên nhiên, vì sức khỏe, tăng cường trí lực cũng như các loại nước giải khát "bình dân" vỉa hè càng trở lên sôi động hơn khi nhiệt độ ngày càng tăng cao.

Bác Quỳnh chủ đại lý nước ngọt  ở Kim Mã Thượng (Ba Đình, Hà Nội), cho biết sức mua nước ngọt đóng chai không có ga của người dân mấy ngày gần đây tăng gấp đôi so với tháng trước. Hiện mỗi ngày đại lý của bác cũng bán được trên dưới 100 thùng nước ngọt cho các quán nước, căng tin, quán café... đó là chưa kể đến lượng hàng bán lẻ cho khách.

Theo bác Quỳnh, thời tiết nắng nóng nên các loại nước ngọt đóng chai có tính giải nhiệt cao, tốt cho sức khỏe như: cam ép, trà xanh, các loại nước hoa quar, thảo mộc... là những mặt hàng được người dân chọn lựa và tiêu thụ mạnh nhất.

Tại nhiều quán nước, cửa hàng tạp hóa sức tiêu thụ các mặt hàng nước giải khát này cũng tăng gấp đôi, gấp ba lần so với tháng trước. Đối với các loại nước ngọt có ga lượng tiêu thụ tăng nhẹ từ 5-10%.

Trà đá vỉa hè đắt khách mùa nóng. (Bảo Hân)

Anh Dũng chủ cửa hàng tạp hóa trên đường Trần Cung (Cầu Giấy) chia sẻ: "Nắng nóng khiến cho nhu cầu giải nhiệt của người dân tăng. Khoảng một tuần trở lại đây lượng nước giải khát có tính giải nhiệt tại cửa hàng được nhiều người chọn lựa". Tính từ đầu tháng tư đến giờ, doanh số bán hàng của cửa hàng tăng gấp rưỡi so với ba tháng đầu năm, trong đó, các mặt hàng nước giải nhiệt mùa hè chiếm trên 90% doanh số, anh Dũng cho biết thêm.

Đại diện các siêu thị cho biết, tuy thị trường nước giải khát mùa hè đã "nóng" lên nhiều, lượng tiêu thụ tăng đáng kể nhưng giá cả vẫn tương đối ổn định và hầu như không có sự tăng hay giảm về giá. Tuy nhiên, đó là giá bán buôn siêu thị, còn giá bán lẻ của các cửa hàng tạp hóa hay quán nước thường chênh lệch so với giá bán buôn từ 3.000- 4.000 đồng/chai/lon tùy loại.

Cùng với sự sôi động của thị  trường nước ngọt giải nhiệt thì thị trường nước giải khát "bình dân" trà đá, mía  đá cũng đang hút được một lượng "fan" đông đảo.

Dạo quanh các cổng trường đại học, khu tập trung đông dân cư ở Hà Nội, các quán mía đá, trà đá thi nhau mọc lên như nấm với lượng khách hàng đông nghịt.

Bác Oanh bán trà đá ở cổng trường Đại học Thương mại, cho biết hàng trà đá của bác lúc nào cũng đông khách. Có người ngồi một lúc uống mấy cốc liền, có người ngày phải ngồi uống trà đá  tại đây mấy lần. Chị Thoa bán nước mía trước cổng Học viện Kỹ thuật quân sự kể rằng, trước kia mỗi ngày chỉ bán được khoảng vài chục cốc nước mía, bây giờ ngày bán được vài trăm cốc là chuyện bình thường. Những giờ cao điểm buổi trưa hay cuối buổi chiều chị làm không kịp khách gọi.

Theo chị Thoa, ngoài trà đá, mía  đá là những mặt hàng giải nhiệt bình dân hút khách thì những mặt hàng giải nhiệt khác như trà  chanh, nước dừa, các loại chè đậu đen, đậu xanh, thập cẩm... cũng khá phổ biến vì tiện lợi và giá rẻ.

Bảo Hân
Theo VEF


Từ khóa: