Một nghiên cứu mới đây từ Nhật Bản đã khám phá ra những lợi ích đáng kinh ngạc của matcha, một loại trà xanh giàu caffeine được giới trẻ ưa chuộng. Không chỉ là thức uống cung cấp năng lượng, matcha còn có khả năng cải thiện chất lượng giấc ngủ và hỗ trợ chức năng nhận thức, đặc biệt ở người lớn tuổi.
Không chỉ là thức uống thơm ngon, matcha còn mang trong mình nhiều bí mật thú vị. Nghiên cứu lâm sàng gần đây đã chỉ ra rằng, dù chứa caffeine, matcha lại có khả năng cải thiện đáng kể chất lượng giấc ngủ và nhận thức cảm xúc, đặc biệt ở những người đang đối mặt với tình trạng suy giảm nhận thức nhẹ.
Nghiên cứu đột phá từ Nhật Bản
Một nhóm các nhà khoa học Nhật Bản, đứng đầu là Kazuhiko Uchida và Kohji Meno từ Viện Nghiên cứu Y sinh MCBI, đã tiến hành một thử nghiệm kéo dài 12 tháng với 99 người tham gia trong độ tuổi từ 60 đến 85, tất cả đều gặp các vấn đề về nhận thức.
Những người tham gia được chia ngẫu nhiên thành hai nhóm: một nhóm được uống 2g matcha mỗi ngày, trong khi nhóm còn lại sử dụng giả dược. Chức năng nhận thức và chất lượng giấc ngủ của họ được theo dõi và đánh giá định kỳ trong suốt quá trình nghiên cứu.
Những kết quả này mang ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong bối cảnh số lượng người mắc chứng suy giảm nhận thức và sa sút trí tuệ đang ngày càng gia tăng. Dự báo đến năm 2050, sẽ có tới 152 triệu người trên toàn thế giới mắc các bệnh lý này.
Bên cạnh đó, rối loạn giấc ngủ cũng là một vấn đề phổ biến ở người lớn tuổi, làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Nhiều người bị suy giảm nhận thức cũng gặp khó khăn trong việc ngủ ngon.
Kết quả đầy hứa hẹn
Kết quả thật đáng kinh ngạc: những người thường xuyên uống matcha cho thấy sự cải thiện rõ rệt về chất lượng giấc ngủ, bất chấp việc matcha có chứa caffeine. Điều này cho thấy matcha có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho những người lớn tuổi muốn thưởng thức một thức uống giàu caffeine vào buổi sáng hoặc trong ngày mà không lo ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Bên cạnh đó, matcha còn được chứng minh là có khả năng nâng cao nhận thức cảm xúc. Đây là một tin vui cho những người đang phải đối mặt với tình trạng suy giảm nhận thức, đặc biệt là trong bối cảnh số lượng bệnh nhân sa sút trí tuệ dự kiến sẽ tăng mạnh trong những thập kỷ tới.
Matcha và cuộc chiến chống lại suy giảm nhận thức
Suy giảm nhận thức và sa sút trí tuệ, mà Alzheimer là đại diện điển hình, đang ngày càng trở nên phổ biến trên toàn cầu. Rối loạn giấc ngủ cũng là một vấn đề thường gặp ở người lớn tuổi, và có liên quan mật thiết đến nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.
Trong bối cảnh đó, những phát hiện mới về matcha mang đến một tia hy vọng mới. Matcha không chỉ giúp cải thiện giấc ngủ, mà còn hỗ trợ tăng cường nhận thức, góp phần vào cuộc chiến chống lại suy giảm nhận thức và sa sút trí tuệ.
Matcha không chỉ là một thức uống giải khát, mà còn là một nguồn cung cấp các chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng matcha có thể giúp giảm căng thẳng, giảm trầm cảm và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Với những lợi ích toàn diện cho cả thể chất và tinh thần, matcha xứng đáng là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh của mọi người, đặc biệt là người lớn tuổi.
Bảo An
Theo KTDU