Một nghiên cứu mới đây từ Đại học Kyushu, Trường Đại học Nha khoa Fukuoka và Bệnh viện Hakujyuji (Nhật Bản) cho thấy kết hợp trà xanh và cà phê có thể mang lại lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, đặc biệt cho những người có bệnh nền, bao gồm cả bệnh tiểu đường type 2.
Trà xanh và cà phê, hai thức uống quen thuộc được yêu thích bởi hương vị thơm ngon và khả năng giúp tỉnh táo. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, chúng còn ẩn chứa "bí mật" giúp bạn sống khỏe, sống thọ.
Nghiên cứu đột phá về tác động của trà xanh và cà phê
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí y học BMJ Open Diabetes Research & Care đã thu thập dữ liệu sức khỏe chi tiết của gần 5.000 tình nguyện viên, bao gồm cả thói quen uống trà xanh và cà phê của họ. Sau 5 năm theo dõi, kết quả cho thấy:
Uống trà xanh:
- Giảm 15% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân chỉ với 1 tách mỗi ngày.
- Giảm 27% nguy cơ tử vong với 2-3 tách mỗi ngày.
- Giảm 40% nguy cơ tử vong với 4 tách mỗi ngày.
Uống cà phê:
- Giảm 12% nguy cơ tử vong với dưới 1 tách mỗi ngày.
- Giảm 19% nguy cơ tử vong với 1 tách mỗi ngày.
- Giảm 41% nguy cơ tử vong với 2 tách trở lên mỗi ngày.
Sự kết hợp hoàn hảo:
Điều bất ngờ hơn là kết hợp trà xanh và cà phê mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội. Cụ thể:
- Giảm 51% nguy cơ tử vong với 2-3 tách trà xanh và ít nhất 2 tách cà phê mỗi ngày.
- Giảm 58% nguy cơ tử vong với 4 tách trà xanh trở lên và 1 tách cà phê mỗi ngày.
- Giảm 63% nguy cơ tử vong với ít nhất 4 tách trà xanh và ít nhất 2 tách cà phê mỗi ngày.
Bí quyết nằm ở các hợp chất quý giá:
Lợi ích sức khỏe của trà xanh và cà phê đến từ các hợp chất hoạt tính sinh học có trong chúng:
- Trà xanh: Chứa các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm như phenol, theanine và caffeine.
- Cà phê: Chứa caffeine, phenol và nhiều hợp chất khác.
Lý giải khoa học cho hiệu quả của trà xanh và cà phê
Chất chống oxy hóa: Chất chống oxy hóa trong trà xanh và cà phê giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư, Alzheimer và Parkinson.
Caffeine: Caffeine giúp tăng cường sự tập trung, cải thiện trí nhớ và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.
EGCG: EGCG trong trà xanh có khả năng cải thiện độ nhạy insulin, giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.
Nghiên cứu này mang đến hy vọng mới cho những người đang đối mặt với bệnh tiểu đường type 2. Uống 4 tách trà xanh và 2 tách cà phê mỗi ngày có thể là một bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường type 2, đồng thời giảm nguy cơ tử vong do nhiều nguyên nhân khác nhau.
Lưu ý:
- Hiệu quả của trà xanh và cà phê có thể khác nhau ở mỗi người.
- Nên chọn trà xanh và cà phê nguyên chất, không pha trộn tạp chất.
- Hạn chế sử dụng đường và sữa khi uống trà xanh và cà phê.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.
Bảo An
Theo KTDU