Chiều 28/4, tại bến phà Xuân Sơn, thị trấn Phong Nha, UBND huyện Bố Trạch (Quảng Bình) phối hợp với Trung tâm Du lịch Phong Nha - Kẻ Bàng tổ chức hội thi cá trắm sông Son.
Đông đảo người dân đến cổ vũ hội thi cá trắm sông Son.
Hội thi này được xây dựng thành lễ hội hàng năm nhân dịp 30/4 - 1/5 nhằm tôn vinh sản phẩm của địa phương và giới thiệu đến với du khách, dần biến cá trắm sông Son trở thành thương hiệu nổi tiếng.
Để quảng bá hình ảnh và thương hiệu cá trắm sông Son, cũng như giúp người nông dân nuôi cá có đầu ra ổn định, Trung tâm Du lịch Phong Nha - Kẻ Bàng đã có sáng kiến phối hợp với UBND xã Sơn Trạch tổ chức Hội thi cá lồng nuôi trên sông Son.
Với 6 đội thi được bố trí 6 thuyền (bao gồm 1 nam, 1 nữ) chèo tay từ bờ Nam sang bờ Bắc để bắt cá trắm được nhốt trong lồng. Trong lồng có diện tích khoảng 15m2 với 18 con cá trắm có các kích cỡ, cân nặng khác nhau được các vận động viên nam ngụp lặn để bắt bằng một miếng lưới nhỏ trên tay.
Những chàng trai làng lặn bắt cá trắm sông Son ở miền Di sản Thiên nhiên thế giới.
Khi bắt được cá, thành viên nam trong đội nhanh chóng đưa cá lên thuyền để về bờ Nam rồi quay lại tiếp tục tìm bắt cá. Những người phụ nữ ngoài việc là tay chèo chính còn hỗ trợ đắc lực trong việc tìm vị trí cá và đưa cá lên thuyền khi thành viên nam trong đội đã "tóm" được.
6 đội thi đấu tranh các giải như đội bắt được cá trắm đầu tiên, bắt được nhiều cá nhất và số lượng cá có trọng lượng lớn nhất.
Anh Nguyễn Hoàng (huyện Bố Trạch- Quảng Bình) cho biết: “Năm nay chúng tôi tham gia rất vui vẻ và phấn khởi, người dân ai cũng có mặt từ sớm háo hức đến xem và cổ vũ, đây là hoạt đồng thời gắn kết tính cộng đồng, phát huy sức mạnh đoàn kết tạo không khí vui tươi phấn khởi để bước vào mùa du lịch.”
Đây là một lễ hội nhằm mang đến cho du khách những sản phẩm du lịch mới, có chất lượng khi đến với Di sản Thiên nhiên Thế giới Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng, cũng như phát triển hội thi thành một lễ hội thường niên mang bản sắc riêng và đưa nghề nuôi cá trắm sông Son trở thành một làng nghề truyền thống mang đặc trưng riêng của vùng núi Phong Nha - Kẻ Bàng.
Các đội thi háo hức dành giải.
Được biết, nghề nuôi cá Trắm trên sông Son được người dân xã Sơn Trạch (huyện Bố Trạch, Quảng Bình) thử nghiệm nuôi hơn 20 năm nay. Từ quy mô nhỏ lẻ ban đầu, hiện nay nghề nuôi cá trắm trên sông Son đã phát triển mạnh với khoảng 500 hộ với gần 1000 lồng cá, hàng năm cung cấp cho thị trường hàng trăm tấn cá thương phẩm chất lượng cao.
Cá trắm nuôi trong lồng, được thả trên sông Son nơi có nguồn nước sạch và được cho ăn các loại rong, tảo, rau… nên chất lượng thịt rất thơm, ngon. Cá trắm được các nhà hàng trên địa bàn mua về chế biến được nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và đã trở thành “đặc sản” của miền di sản Phong Nha-Kẻ Bàng.
Hoài Thanh – Bùi Tuấn
Theo KT&ĐU