Thịt đông lạnh ôi thiu suýt lên bàn ăn

Theo đó, khoảng 15 giờ ngày 15/5, lực lượng chức năng đã bất ngờ kiểm tra kho đông lạnh Sâm Tâm, tổ dân phố 2 phường Trần Phú, thành phố Hà Tĩnh. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trong kho đông lạnh này dự trữ 920kg thịt động vật ngoại nhập và hải sản đã hết hạn sử dụng, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc.

Cảnh sát môi trường Hà Tĩnh bắt gần 1 tấn thực phẩm bẩn tại cơ sở đông lạnh Sâm Tâm

Lực lượng chức năng đã phát hiện trong kho đông lạnh của cơ sở Sâm Tâm 129kg thịt trâu có nguồn gốc xuất xứ từ Ấn Độ đã hết hạn sử dụng, 270kg xương gà có nguồn gốc từ Mỹ hết hạn sử dụng, 150kg xương sườn lợn có nguồn gốc từ Đức đã bốc mùi ôi thiu, biến đổi màu sắc,13kg gà nguyên con có nguồn gốc từ Hàn Quốc không có hạn sử dụng, 24kg chân giò có nguồn gốc từ Canada đã hết hạn sử dụng, 14kg xương đà điểu và 230kg cá ba sa có nguồn gốc trong nước đã hết hạn sử dụng.

Bà Nguyễn Thị Tâm, chủ cơ sở đông lạnh Sâm Tâm khai nhận cơ sở của bà kinh doanh hàng đông lạnh từ năm 2008. Toàn bộ số thực phẩm đông lạnh đã hết hạn nói trên được cơ sở nhập về để chung với các loại hàng hóa thủy hải sản khác trong kho đông lạnh. Riêng sản phẩm xương gà, chủ cơ sở thu mua đùi gà từ Mỹ về rồi lọc thịt gà bán, còn lại xương gà cơ sở cho vào kho đông lạnh để bảo quản và bán ra thị trường khi khách có nhu cầu.

Chính bà cũng nhận thức được việc để các sản phẩm hết hạn sử dụng, không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc là sai quy định và sẽ phối hợp với lực lượng chức năng xử lý toàn bộ hàng hóa trên.

Sau khi kiểm tra, lực lượng chức năng đã lập biên bản, tạm giữ giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh mang tên Nguyễn Thị Tâm. Tiêu hủy toàn bộ số thực phẩm hết hạn sử dụng và không đảm bảo an toàn thực phẩm trên.

Trước đó, ngày 25, 26/4, lực lượng chức năng Hà Tĩnh cũng phát hiện và bắt giữ hơn 2 tấn thực phẩm đông lạnh bẩn, quá hạn sử dụng, bốc mùi hôi thối tại kho đông lạnh của HTX Hà Hương, khối phố Văn Tịnh, Phường Văn Yên, TP. Hà Tĩnh.Sau khi phát hiện, Phòng Cảnh sát môi trường, công an Hà Tĩnh, phối hợp với các cơ quan chức năng tiến hành kiểm đếm và lập biên bản, số hàng hóa quá hạn được niêm phong, bàn giao lại cho HTX Hà Hương bảo quản chờ xử lý.

Theo tìm hiểu của phóng viên, ngày 25/4, một đoàn kiểm tra liên ngành do UBND tỉnh Hà Tĩnh thành lập với sự tham gia của nhiều cơ quan, ban ngành do ông Phan Minh Toàn - Chánh Thanh tra sở Y tế Hà Tĩnh làm trưởng đoàn đã kiểm tra kho đông lạnh Sâm Tâm. Biên bản do đoàn đoàn liên ngành ghi rõ: “Cơ sở đảm bảo điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định của pháp luật”. Nhưng chỉ 20 ngày sau (ngày 15/5), Phòng Cảnh sát Môi trường công an tỉnh Hà Tĩnh lại bắt giữ tại cơ sở đông lạnh Sâm Tâm gần 1 tấn thực phẩm ôi thiu, quá hạn sử dụng và không rõ nguồn gốc.

Tương tự, trong tháng 4, trước khi, kho đông lạnh của HTX Hà Hương, khối phố Văn Tịnh, Phường Văn Yên, TP. Hà Tĩnh bị Phòng Cảnh sát môi trường, công an Hà Tĩnh bắt giữ 2 tấn thực phẩm bẩn mà trước đó đoàn liên ngành nói trên cũng đã kiểm tra cơ sở này nhưng không phát hiện sai phạm tại đây.

Xâu chuỗi từ những vụ việc trên, dư luận nảy sinh nhiều nghi vấn về năng lực, trách nhiệm của đoàn kiểm tra liên ngành do ông Chánh Thanh tra Sở Y tế đứng đầu.

Trí Thức - Diễm Phước