Trà Bắc Thái Nguyên được sản xuất theo quy trình làm trà xanh truyền thống, giúp giữ được phần lớn hương vị của lá trà xanh tươi.
Đôi nét về Trà Bắc Thái Nguyên
Trà Bắc, còn được biết đến với tên gọi Trà Bắc Thái, từng là dòng trà đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bắc Thái. Tuy nhiên, hiện nay tỉnh này đã tách thành hai tỉnh Bắc Kạn và Thái Nguyên. Do đó, cái tên Trà Bắc Thái Nguyên được sử dụng phổ biến hơn.
Trà Bắc Thái Nguyên được sản xuất theo quy trình làm trà xanh truyền thống, giúp giữ được phần lớn hương vị của lá trà xanh tươi. Hương vị tươi mới là đặc trưng của người Đông Á và được ưa chuộng ở các nước như Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam.
Dòng trà xanh này luôn được bán chạy ở các quốc gia này và được xem là một trong những dòng trà xanh nổi tiếng và được ưa chuộng nhất ở Việt Nam.
Những dòng trà Bắc Thái Nguyên ngon nhất
Trà Đinh
Trà Đinh là một loại trà được thu hái từ những đọt trà non chưa nở, có hình dạng giống như chiếc đinh nhỏ. Việc hái chè trà để tạo ra sản phẩm trà đinh yêu cầu sự khéo léo và tỉ mỉ của các nữ nhân viên hái chè ở Thái Nguyên, nơi trồng những cây chè tốt nhất.
Tuy nhiên, sản lượng trà đinh rất ít so với các loại trà khác do phải trải qua nhiều công đoạn chế biến khác nhau. Để sản xuất 1 kg trà đinh, cần tới khoảng 20 người hái chè chuyên nghiệp và khéo léo. Thời điểm thu hoạch trà đinh tốt nhất là vào buổi sáng sớm, khi những đọt trà còn ngậm sương sớm và tràn đầy sức sống.
Trà Nõn Tôm
Trà nõn tôm là một loại trà đặc biệt được sản xuất từ vùng đất Tân Cương Thái Nguyên, qua quá trình chế biến và lựa chọn cẩn thận. Các lá trà được hái theo quy cách 1 tôm 1 lá, khi lá non vẫn chưa bung ra. Thời điểm thu hoạch tốt nhất là từ sáng sớm đến trưa, và phải che nắng để bảo vệ hương vị ngọt của trà.
Trà nõn tôm có cánh trà nhỏ, xoắn lại và phát ra hương thơm của lúa đang trổ bông khi pha. Vị của trà ban đầu sẽ có hàm lượng chát dịu và sau đó là vị ngọt sâu hậu, kèm theo vị bùi và ngậy. Đây là một trong những loại trà Bắc được yêu thích bởi những người sành trà.
Trà Móc Câu
Trà móc câu là loại trà được hái từ búp trà non có 1 tôm 2 lá, được chế biến thành cánh trà nhỏ và xoắn lại như hình chiếc móc câu, vì thế được đặt tên là trà móc câu. Với hương vị thơm ngon đặc biệt, không giống bất kỳ loại trà nào khác trên thị trường, trà móc câu là một trong những loại trà được yêu thích bởi giới "sành trà".
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại trà Bắc khác nhau phù hợp với từng nhu cầu sử dụng hoặc mục đích biếu tặng. Tuy nhiên, để đảm bảo mua được loại trà Bắc ngon và chất lượng, nên lựa chọn mua tại các địa chỉ cung cấp uy tín.
Công dụng của Trà Bắc Thái Nguyên
Uống Trà Bắc không chỉ là một thói quen uống thường ngày mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Đây là loại đồ uống lành mạnh và nếu uống đúng thời điểm sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai hơn. Dưới đây là những công dụng hữu ích của trà Bắc:
- Trà Bắc có chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gây bệnh và tăng sức đề kháng, từ đó phòng chống bệnh ung thư. Hàm lượng EGCG trong lá trà cũng giúp chậm lại quá trình di căn của các tế bào.
- Trà Bắc hỗ trợ giảm cân hiệu quả và duy trì vóc dáng thon gọn. Uống trà mỗi ngày sẽ giúp cho các chị em giảm cân an toàn và lành mạnh hơn.
- Trà Bắc cải thiện làn da, giảm tình trạng nám, tàn nhang, chảy xệ và lão hóa nhờ các chất dinh dưỡng trong lá trà. Ngoài ra, trà Bắc còn giúp cải thiện trí nhớ và phát triển trí não.
- Trà xanh giúp giảm sưng, làm giãn nở mạch máu dưới mắt và giảm các quầng thâm, tạo cảm giác trẻ trung. Nó cũng ngăn ngừa sâu răng và hôi miệng, giúp tăng cường sự tự tin trong giao tiếp và sinh hoạt hàng ngày.
- Hàm lượng chất florua trong trà Bắc giúp bảo vệ xương khớp chắc khỏe và tăng tuổi thọ, tâm trạng vui vẻ và thoải mái hơn đối với người cao tuổi. Tuy nhiên, nếu có bệnh lý nền từ trước, cần hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng.
- Các chất dinh dưỡng trong trà xanh cũng giúp bảo vệ và điều hòa hoạt động của tim, điều hòa huyết áp, giảm mệt mỏi và căng thẳng.
Bảo An
Theo Kinh tế và đồ uống