Trà lúa mạch: Thức uống "quốc dân" của người Nhật

Trà lúa mạch: Thức uống "quốc dân" của người Nhật

Trà lúa mạch, hay còn gọi là mugicha, không chỉ là một thức uống giải khát thông thường mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Người Nhật thưởng thức trà lúa mạch quanh năm, từ mùa hè oi bức đến mùa đông lạnh giá. 

Một trong những ưu điểm nổi bật của trà lúa mạch là không chứa caffeine. Caffeine vừa có lợi vừa có hại cho sức khỏe. Mặc dù có thể giúp tỉnh táo và tăng cường tập trung, nhưng tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây ra các tác dụng phụ như lo lắng, bồn chồn, run rẩy, nhịp tim không đều, khó ngủ, đau đầu, buồn nôn, thậm chí co giật.

Trà lúa mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn thưởng thức một thức uống thơm ngon mà không phải lo lắng về tác động tiêu cực của caffeine như lo lắng, bồn chồn, mất ngủ hay các vấn đề sức khỏe khác. Bạn có thể thoải mái thưởng thức trà lúa mạch mà không cần lo lắng về những tác dụng phụ không mong muốn.

Hơn nữa, lúa mạch chứa melatonin, hormone tự nhiên giúp điều hòa giấc ngủ. Uống trà lúa mạch có thể hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn thư giãn và dễ dàng đi vào giấc ngủ sâu hơn.

Lợi ích sức khỏe của trà lúa mạch

Trà lúa mạch không chỉ là một thức uống giải khát đơn thuần mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể:

- Cải thiện giấc ngủ:Lúa mạch chứa melatonin, hormone tự nhiên giúp điều hòa giấc ngủ. Uống trà lúa mạch có thể hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn thư giãn và dễ dàng đi vào giấc ngủ sâu hơn.

- Tăng cường sức khỏe răng miệng: Nghiên cứu cho thấy uống trà lúa mạch thường xuyên có thể giúp giảm mảng bám trên răng và giảm lượng vi khuẩn có hại trong miệng.

- Ít calo: Trà lúa mạch hầu như không chứa calo, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang muốn kiểm soát cân nặng.

- Giàu chất chống oxy hóa: Trà lúa mạch chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit chlorogenic, vanillic và quercetin, giúp chống viêm, kiểm soát cân nặng, cải thiện sức khỏe tim mạch, huyết áp và não bộ.

- Có thể có đặc tính chống ung thư: Là một loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất chống oxy hóa, lúa mạch có khả năng mang lại lợi ích ngăn ngừa ung thư, mặc dù cần thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định điều này.

Lưu ý:

Trà lúa mạch nhìn chung an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, những người bị bệnh celiac hoặc nhạy cảm với gluten nên tránh uống trà lúa mạch vì nó có chứa gluten. 

Trà lúa mạch là một thức uống lành mạnh và bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Với hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu và không chứa caffeine, trà lúa mạch là một sự thay thế tuyệt vời cho trà xanh hoặc các loại trà khác.  

Hồng Anh

Theo KTDU