Hiểm họa từ cá tầm, ếch nhập lậu từ Trung Quốc

Dantin - Như Đời sống & Tiêu dùng đã phản ánh từ những số báo trước, sau trứng gà, các loại cá tầm, ếch của Trung Quốc cũng đang được nhập vào nước ta với giá rất rẻ. Các chuyên gia cho rằng, rẻ là do chúng được ăn thức ăn tăng trọng, có thể gây đột biến gene cho người.

• Cá tầm nhập lậu và tác hại từ sản xuất đến tiêu dùng
• Cá tầm lậu bày bán công khai tại chợ Yên Sở
• Cách chọn ếch, cá tầm an toàn

Rội lên nạn nhập lậu cá tầm

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã thừa nhận: Thời gian qua, nạn buôn lậu qua biên giới với những thủ đoạn tinh vi đã đưa nhiều sản phẩm nhập lậu vào thị trường Việt Nam. Đây là nguy cơ mang mầm bệnh lây lan các dịch bệnh, vì do nhập lậu nên hầu hết các sản phẩm đều không qua kiểm dịch.

Trong khi các cơ quan chức năng đang ra sức kiểm soát nạn buôn lậu gia cầm thì thị trường lại rộ lên nạn buôn lậu một số loại thủy sản như: cá tầm, cá trê, cá quả, ếch…

Tại một cuộc họp giao ban về quản lý vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm diễn ra đầu tuần này, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Nguyễn Thị Xuân Thu cho biết: Trước thông tin tình trạng nhập lậu thủy sản đang ra tăng Bộ đã giao cho Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản chỉ đạo giám sát và kiểm định chất lượng các sản phẩm tại các chợ nhằm đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Đồng thời, trước diễn biến ngày càng phức tạp tình trạng nhập lậu các loại thủy, hải sản, đặc biệt cá tầm nhập lậu có nguồn gốc từ Trung Quốc, Bộ cũng yêu cầu hệ thống thanh tra chuyên ngành, lực lượng thú y khẩn trương kiểm dịch thú y các loại thủy sản nhập lậu qua biên giới, đặc biệt là cá tầm để đánh giá nguy cơ lây lan dịch bệnh thủy sản và nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

Trả lời báo chí về tình hình nhập lậu thủy, hải sản, Thứ trưởng Bộ NNPTNT Vũ Văn Tám lưu ý: “Việc cá tầm cũng như các loại thủy, hải sản khác nhập lậu vào Việt Nam đang là vấn đề lo ngại, không chỉ ảnh hưởng đến ngành nuôi trồng thủy sản trong nước mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.”

Tuy nhiên, theo ông Vũ Văn Tám, hiện nay do chưa thể phân biệt được cá tầm sản xuất trong nước và cá tầm nhập lậu có nguồn gốc từ Trung Quốc nên trước mắt cần kiểm soát chặt chẽ tình trạng nhập lậu cá tầm qua biên giới. Đồng thời cần hướng dẫn các cơ sở sản xuất thực hiện theo những quy trình sản xuất an toàn.

Ông Vũ Văn Tám kêu gọi: "Quan trọng nhất vẫn là ý thức của mỗi người dân, cần có sự phối hợp cùng với cơ quan chức năng và lực lượng chuyên ngành để phát hiện những cơ sở sản xuất nhập lậu, những cơ sở buôn bán thủy hải sản lậu không đảm bảo an toàn thực phẩm để sớm xử lý nghiêm nhằm bảo vệ sức khỏe chung của cộng đồng.

Dễ mang họa

TS Bùi Quang Tề, chuyên gia bệnh học thủy sản (nguyên Trưởng phòng Sinh học thực nghiệm, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I) cho biết: Cá tầm, ếch của Trung Quốc tuồn vào nước ta có giá rất rẻ hơn nước ta nhiều lần có thể do chúng được nuôi trong môi trường công nghiệp với thức ăn tăng trọng không đảm bảo chất lượng hoặc cho ăn những thức ăn tiêu hóa tốt khiến thủy sản lớn nhanh. Khi sử dụng thức ăn chăn nuôi tăng trọng để nuôi ếch, cá tầm… sẽ có khả năng gây đột biến gene. Người tiêu dùng ăn phải sẽ có khả năng mắc bệnh.

Theo TS Bùi Quang Tề, với những loại ếch có thể sẽ mang một số mầm bệnh sán như sán nhái, sán lá gan nhỏ… Những người có thói quen ăn sống càng nguy hại hơn, nguy cơ bị mắc bệnh ấu trùng sán nhái là khó tránh khỏi. Nhiều trường hợp ấu trùng di chuyển từ ruột lên mắt và làm tổ ngay ở mắt, nếu không được phát hiện và điều trị sớm sẽ bị giảm thị lực, viêm, hủy hoại nhu mô, thậm chí có thể mù mắt. Có người ấu trùng sán còn chui vào chạy lên não. Hoạt động của những con sán này sẽ phá hủy mô não, từ đó gây ra đau đầu, nôn mửa, não bị ảnh hưởng…

Đó là chưa kể khi vận chuyển thực phẩm ếch, cá tầm vào nước ta họ còn tiêm thuốc mê, đông lạnh… sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. “Người tiêu dùng cũng không nên hám rẻ mà mua về dùng sẽ rất nguy hiểm, có khả năng sẽ lây bệnh từ nguồn này cho cộng đồng và bản thân. Cần tiêu hủy với những nguồn hàng không rõ nguồn gốc để đề phòng dịch bệnh lây lan…”, TS Tề khuyến cáo.

Tam Hoàng