Mỗi dịp trung thu hàng năm, bánh trung thu được các khách sạn cao cấp đầu tư sản xuất với nhiều hương vị và mẫu mã đa dạng. Ngay từ đầu tháng 8 các khách sạn cao cấp đã bắt đầu cho ra mắt những bộ sưu tập bánh Trung thu cao cấp với hình thức sang trọng và mức giá đắt đỏ.
“Mùa trăng của những ký ức huyền thoại” – Bộ sưu tập bánh Trung thu khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi
Mùa thu 2023, Sofitel Legend Metropole Hanoi mang tới bộ sưu tập bánh trung thu lấy cảm hứng từ diện mạo mới của tòa nhà trăm năm lịch sử Metropole Wing – nơi hội tụ của sự ấm áp, cá tính và yên bình, song hành với những nét tinh tế ẩn mình trong tấm áo mới của di sản kiến trúc Đông Dương. bộ sưu tập bánh Trung thu cao cấp với tên gọi “Mùa trăng của những ký ức huyền thoại”.
Mang phong cách đặc trưng của kỹ thuật Toile de Jouy của thế kỷ 18, hộp bánh khắc họa bối cảnh của một thời Hà Nội xưa bằng những nét màu đơn sắc đầy cuốn hút. Đó là sự kết hợp của nghệ thuật trang trí lâu đời nước Pháp với những tinh túy của truyền thống, nghệ thuật và sự tỉ mỉ gói gọn bên trong.
Năm nay, Sofitel Legend Metropole Hanoi mang đến 4 lựa chọn hộp bánh Trung thu: Hộp tiêu chuẩn 4 bánh (mỗi bánh 200g): 2.660.000 đồng; Hộp VIP 6 bánh (mỗi bánh 100g) & 1 chai rượu vang Château Roc de Candale, Saint Emilion Grand Cru 2015: 6.600.000 đồng; Hộp VVIP sơn mài 6 bánh (mỗi bánh 100g) & 2 hộp trà sen Hoàng đế và trà Ô long: 8.600.000 đồng
“Thất Tuyệt”- Bánh Trung thu Khách sạn Park Hyatt Saigon
Mượn hình ảnh quả hồng dệt nên câu chuyện mùa trăng năm nay, Park Hyatt Saigon cho ra mắt bộ sưu tập bánh Trung Thu 2023 với 3 “kiệt tác”, gửi gắm lời chúc thân tình về một mùa Tết Đoàn Viên an yên đong đầy, trọn vẹn yêu thương.
Bộ sưu tập bao gồm 4 vị bánh hảo hạng: sữa dừa hoàng kim, trà bá tước hoa hồng Đà Lạt, gà tiềm đông trùng hạ thảo và nấm linh chi, thập cẩm bào ngư và hải sản.
Giá của các hộp lần lượt là: Hộp Cao Cấp với 4 bánh: 1.650.000 VND nett/hộp; Hộp Thượng Hạng với 4 bánh và 2 hộp trà Dammann Frères (Carcadet Provence, Breakfast): 2.250.000 VND nett/hộp; Hộp Sơn Mài (phiên bản giới hạn) với 4 bánh, 2 hộp trà Dammann Frères (Ceylan O.P., Jasmin Chung Hao,… 6.800.000 VND/hộp
“Lý Ngư Vọng Nguyệt” - Khách sạn Intercontinental Saigon 2023
“Lý Ngư Vọng Nguyệt” là bộ sưu tập bánh Trung thu mới nhất của khách sạn Intercontinental Saigon với hai phiên bản hộp sang trọng là Deluxe và Premium. Bộ sưu tập này lấy cảm hứng từ bức tranh dân gian “Lý Ngư Vọng Nguyệt” và tái hiện rõ nét khung cảnh chú cá chép đang ngắm nhìn bóng trăng trong hồ sen.
Theo quan niệm truyền thống, cá chép là biểu tượng của may mắn và tài lộc còn hoa sen là sự vươn lên không ngừng nghỉ của người dân Việt Nam. Chính vì thế mà bộ sưu tập này mong muốn thể hiện một mùa Trung thu trọn vẹn, viên mãn cùng mong ước đất nước không ngừng phát triển, vươn lên.
Bộ sưu tập bánh Trung thu “Lý Ngư Vọng Nguyệt” phiên bản hộp Deluxe có thiết kế hộp hình chữ nhật mang đậm tính truyền thống với màu xanh navy thanh lịch, sang trọng và hình ảnh cá chép đang ngắm bóng trăng. Các mảng vàng lấp lánh là ánh trăng đang phản chiếu. Ngược lại, mẫu hộp Premium có thiết kế hiện đại hình lục giác, màu vàng óng như ánh trăng đêm rằm.
Không chỉ chú trọng đến thiết kế, bánh trung thu khách sạn Intercontinental Saigon còn quan tâm đến chất lượng của bánh khi các nguyên liệu đều thượng hạng và được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sự hài hòa giữa hương vị trong nhân bánh và thiết kế tinh tế hứa hẹn sẽ là món quà ý nghĩa dành cho gia đình, bạn bè và đối tác.
Bộ sưu tập “Lý Ngư Vọng Nguyệt” có giá bán với Hộp Deluxe là 1.180.000VNĐ còn Hộp Premium là 1.590.000VNĐ.
“Lam cúc vọng nguyệt” - Bánh Trung thu khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72
Mỗi chiếc bánh Trung thu từ InterContinental Hanoi Landmark72 không chỉ hoàn mỹ về mặt hình thức mà còn đem lại hương vị độc đáo đến từ sự kết hợp tinh tế giữa bản sắc truyền thống cùng phong vị hiện đại. Chiếc bánh hình tròn với vòng khép kín, đầy đặn như cầu mong sự viên mãn, đủ đầy và hạnh phúc, gắn kết khăng khít của các thành viên trong gia đình.
Thiết kế hộp bánh của mùa trăng năm nay có sự phá cách về màu sắc lẫn kiểu dáng, mang dấu ấn sang trọng và hiện đại với tông màu xanh lục nhạt và lam ngọc. Điểm nhấn trên hộp là họa tiết tinh tế của những đóa hoa cúc rực rỡ, loài hoa đại diện cho mùa thu trong Tứ quý danh hoa, mang hàm ý cho lời chúc về niềm vui, phúc lộc và sự trường thọ.
Loại bánh trung thu đắt nhất của khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72 là hộp bánh Thượng Hạng 6 bánh kèm một chai whisky có giá 4.880.000 đồng.
“Món quà mùa trăng - Bánh Trung thu khách sạn JW Marriott
Mỗi mùa trăng đến, khách sạn JW Marriott Hanoi lại cho ra mắt một bộ sưu tập bánh Trung thu mới. Bộ sưu tập bánh Trung thu cao cấp năm nay được JW Marriott Hanoi đặt tên là “Món quà mùa trăng”. Hộp bánh Trung thu JW Marriott 2023 lấy cảm hứng từ hình ảnh lá Ngân Hạnh tượng trưng cho vẻ đẹp, sự yên bình, phồn thịnh và phát triển chắc chắn sẽ là món quà hoàn hảo cho mùa trăng rằm năm nay. Khác với năm ngoái, bánh Trung thu nướng JW Marriott của năm 2023 có hình dáng tròn trịa như vầng trăng rằm tháng 8 thể hiện sự sum họp, đoàn tụ của gia đình. Bánh được nướng vàng đều, phần vỏ được phết lớp lòng đỏ trứng để tạo độ ẩm cho bánh.
Ngoài hộp bánh truyền thống, bánh Trung thu JW Marriott còn đi kèm với hộp trà hoặc rượu cao cấp và người tiêu dùng có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu thưởng thức của mình.
Với sự lựa chọn hộp 4 hoặc 6 bánh kèm trà, hộp 4 bánh kèm rượu và hộp cao cấp 8 bánh nhỏ kèm rượu demi, với giá từ 1.480.000+VNĐ/hộp, cùng thiết kế đầy sang trọng và trang nhã, hộp bánh Trung thu của JW Marriott Hanoi hứa hẹn là món quà hoàn hảo để bạn gửi gắm tâm tình, lời chúc tốt đẹp đến những người thân yêu trong ngày tết Đoàn Viên!
“Vũ khúc ánh trăng” của khách sạn Daewoo 2023
Trong mùa Trung thu năm 2023, khách sạn Daewoo Hà Nội đã cho ra mắt bộ sưu tập bánh Trung thu Moonlight Symphony – Vũ khúc của Ánh trăng. Bộ sưu tập này đem đến một làn gió mới, đầy sang trọng và sáng tạo. Moonlight Symphony có năm dòng gồm Silver, Crystal, Platinum, Diamond và Diamond Plus với mức giá đa dạng và hương vị đáp ứng mọi sở thích.
Mức giá tham khảo cho BST “Vũ khúc của Ánh trăng” từ 880.000VNĐ – 2.680.000VNĐ/hộp.
“Đêm trăng sáng của những điều kỳ diệu” – Bộ sưu tập bánh Trung thu khách sạn Lotte Hotel Hanoi 2023
Khách sạn Lotte Hanoi đã mang đến một bộ sưu tập bánh Trung thu cao cấp cho năm 2023, với chủ đề “Đêm trăng sáng của những điều kỳ diệu”. Bộ sưu tập này không chỉ là sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực và nghệ thuật, mà còn là cách để lan tỏa tinh thần Trung thu sum vầy và ấm áp đến mọi gia đình.
Những chiếc bánh Trung thu trong bộ sưu tập “Đêm trăng sáng của những điều kỳ diệu” không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật được tạo ra từ trái tim của các đầu bếp tài năng tại Lotte Hanoi. Mỗi chiếc bánh nướng ngọt bùi, thơm dịu đều mang trong mình hơi thở của một mùa Trung thu ấm áp, hứa hẹn sẽ để lại cho bạn những dấu ấn trọn vẹn về những khoảnh khắc quý báu khi gia đình tụ họp, ngắm trăng và thưởng trà bên nhau.
BST “Đêm trăng sáng của những điều kỳ diệu” đang được khách sạn Lotte Hotel Hanoi bán với giá từ 890.000VNĐ – 5.680.000VNĐ/ hộp.
Hương Trà
Theo Kinh tế và Đồ uống