Được biết đến với biệt danh “Vua cà phê Việt”, Đặng Lê Nguyên Vũ không ít lần bày tỏ mong muốn định vị cafe Việt trên bản đồ thế giới cũng như xây dựng văn hoá “cà phê đạo” vượt mặt “trà đạo” của Nhật Bản.