Mùa thu là thời điểm hòa quyện giữa đất và trời, nối liền cuối hạ và đầu đông. Đây là khoảnh khắc đẹp đẽ của tạo hóa, khi cả hai mùa cùng tương tác. Ánh nắng mặt trời nhẹ nhàng, cùng với những cơn gió êm ái, tạo nên một mùa thu thanh bình và dịu dàng. Đó là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng không gian thiên nhiên, ngắm những ánh nắng vàng ấm, cảm nhận làn gió nhẹ thoang thoảng, và tận hưởng một chén trà thơm ngon.
Thú vị là thói quen thưởng trà trong mùa thu đã trở thành một phần của văn hóa người Việt. Không gì có thể so sánh với việc thưởng trà trong những ngày mùa thu se se lạnh. Khi cầm ly trà ấm nóng trong tay, nhấm nháp một ngụm, bạn sẽ cảm nhận hương vị đặc biệt và đậm đà của trà. Chén trà trở thành cơ hội thư thái và tận hưởng cuộc số ng. Hương thơm và vị chát của trà làm ngọt đời phút giây của bạn giữa cuộc sống hối hả.
Gió mùa thu mang theo hơi lạnh, và khi trời trở gió, một tách trà nóng ấm là sự lựa chọn hoàn hảo. Nghệ thuật thưởng trà của người Việt Nam rất tinh tế và cầu kỳ. Từ khâu chọn trà, pha trà, thưởng trà đều có những quy tắc riêng. Trà được chọn là những búp chè ngon, được hái vào buổi sáng sớm. Nước pha trà phải là nước suối tinh khiết, được đun sôi rồi để nguội bớt. Trà được pha trong ấm đất, ấm sứ, hoặc ấm bằng đồng thau.
Mỗi bước pha trà đều có tên gọi riêng, như "ngọc diệp hồi cung," "cao sơn trường thủy," "hạ sơn nhập thủy," "tam long giá ngọc," và "du sơn lâm thủy." Mỗi bước đều được thực hiện với sự tỉ mỉ và tinh tế. Thậm chí cả việc rót trà cũng đòi hỏi sự khéo léo và kỹ thuật. Khi thưởng trà, người ta thường cầm chén trà bằng lòng bàn tay, ngửi hương trà trước rồi mới nhấp từng ngụm nhỏ.
Ngày nay, mặc dù thói quen thưởng trà đã được đơn giản hóa, tinh thần và tình yêu đối với trà vẫn không bao giờ thay đổi. Chén trà vẫn là cơ hội để kết nối gia đình và bạn bè. Trong những ngày mùa thu cuối tuần, bạn có thể tận hưởng không gian ấm áp bên nhau, cùng nhau thảo luận và tâm sự, với chén trà thơm ngon làm nguyên liệu cho những cuộc trò chuyện đáng nhớ.
Ngoài việc mang lại cảm giác ấm áp vào mùa thu, chén trà nóng ấm còn có lợi ích cho sức khỏe. Trà chứa nhiều dưỡng chất và chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. Việc thưởng trà không chỉ là thưởng thức một thức uống, mà còn là cách để bạn kết nối với thiên nhiên và tận hưởng cuộc sống.
Một tách trà mùa thu không chỉ là thức uống giải khát, mà còn là một cơ hội để con người ta thư giãn, suy ngẫm về cuộc sống. Trong những ngày cuối tuần, cùng gia đình, bạn bè quây quần bên ấm trà, thưởng thức vị ngon của trà, cảm nhận hương thơm của đất trời, đó là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời.
Bảo An
Theo Kinh tế và đồ uống