Tiệc trà thư thái giữa lòng Hà Nội

Buổi trà được diễn ra tại hồ Văn một trong ba đảo của Hà Nội, đó là đền Ngọc Sơn, phủ Tây Hồ, và cuối cùng gò Kim Châu (còn có tên là hồ Văn) không gian của buổi tiệc trà. Buổi tiệc trà có sự tham gia của chủ trà ông Hoàng Nam Tiến nguyên Chủ tịch FPT Telecom; Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT, đồng chủ trà là chuyên gia gia Tuấn Hà Chủ tịch hội đồng quản trị Viewest Group và Viewest Cofarming, bà Tăng Thị Thu Hà Giám đốc Long Linh Việt Nam và Trà sư Sương Mai.

Buổi tiệc trà nhằm xây dựng và khôi phục không gian văn hóa trà có cách đây hàng ngàn năm, nhằm kết nối mọi người trở với cội nguồn của dân tộc thông qua không gian lịch sử và trà. Quý khán giả tham gia buổi tiệc được thưởng thức những chén trà shan tuyết 300 năm tuổi vô cùng thanh mát, những thức quà bánh đậm chất dân tộc, ca nhạc cổ truyền dân gian của dân tộc từ những nghệ nhân dân gian nổi tiếng, lắng nghe những chia sẻ về trà đầy thú vị, mới mẻ từ hai chủ trà Hoàng Nam Tiến và Tuấn Hà.

Đặc biệt hơn là trong buổi trà, mọi người còn được thưởng thức một món trà độc đáo mang tên Trà tĩnh tâm, để thưởng thức tất cả sẽ phải nhắm mắt, ngồi thẳng lưng, điểu trỉnh hơi thở, trong quá trình đó mọi người sẽ phải xóa sạch tâm trí lúc đó, không được nghĩ gì khác ngoài khá cảm nhận mùi hương cùng với vị của trà và thả mình theo dòng cảm xúc của giai điệu nhạc. Tất cả quá trình chỉ diễn ra trong vòng 5 phút, nhằm đóng lại những âu lo, những bồn bề của tuần vừa qua, dọn dẹp những thứ u ám để bước sang một tuần làm việc việc mới hiệu quả, thoải mái và thư thả.

Chủ trà, chuyên gia Tuấn Hà chia sẻ: “Tất cả những gì mình làm ở đây đều xuất phát từ cái tâm, không tính toán lợi nhuận, tất cả nhưng đóng góp có được để vì mục đích cùng chung tay xây dựng lại không gian văn hóa đúng nghĩa đã có từ cách đây 700 năm. Ở hồ Văn này, các sĩ tử ngày xưa cùng nhau bình thơ bình ca, uống trà trước khi sang Văn Miếu để thi. Tất cả đều được tái hiện y nguyên từ gò Kim Châu, phương đình, cây si đều đã có ở đây từ hàng trăm năm, chứng kiến lịch sử đầy tự hào của dân tộc. Không có nhiều đơn vị có thể khôi phục lại được một không gian văn lịch sử một cách đầy đủ như vậy, thê nên chúng tôi mới xây dựng, tổ chức cố định vào các ngày chủ nhật hàng tuần, một phần giúp chia sẻ cho mọi người những kiến thức mới cùng với đó giúp mọi người tịnh tâm lại để chuẩn bị cho một tuần làm việc mới hiệu quả.”

Trà đàm VIP là một mảnh ghép trong chuỗi Hành trình Kết nối Xanh mà Viewest Cofarming cũng như chuyên gia Tuấn Hà muốn đem tới cộng động, với sứ mệnh xây dựng một cộng đồng chất lượng nhờ giá trị kết nối gồm: xây dựng những không gian công cộng phục vụ mục đích vui chơi; nghỉ dưỡng cùng với học tập chung, hỗ trợ trị liệu thâm tâm để tất cả mọi người đều có được một cuộc sống hạnh phúc viên mãn với chi phí tiết kiệm nhất. Còn gì tuyệt vời hơn khi ngay giữa lòng Thủ đô lại có một nơi với không gian thư giãn, yên tĩnh và mang đậm nét đẹp văn hóa lịch sử được gìn giữ tại đây, Thật tuyệt vời khi cứ mỗi ngày cuối tuần được ngồi thưởng trà, nghe nhạc, cùng hòa mình vào không gian văn hóa của Hà Nội, sống chậm lại để cảm nhận những thanh âm cuộc sống, sau một tuần làm việc vất vả.

Hải Long 
Theo Kinh tế và Đồ uống