Trà Cung Đình Huế, hay còn gọi là Trà Cung Phẩm, từng là thức uống đặc quyền dành riêng cho vua chúa và giới quý tộc triều Nguyễn. Loại trà này được bào chế theo bí quyết Hoàng gia, với quy trình tỉ mỉ và nguyên liệu thượng hạng, thể hiện sự tinh hoa trong văn hóa ẩm thực cung đình Huế.
Ẩn mình trong những trang sử vàng son của Đại Nội Huế, Trà Cung Đình từng là thức uống đặc biệt dành riêng cho vua chúa và giới quý tộc. Mang giá trị quý giá về mặt sức khỏe và tinh thần, Trà Cung Đình không chỉ là một thức uống đơn thuần mà còn là biểu tượng cho sự sang trọng, quyền quý và đẳng cấp.
Bí quyết tạo nên Trà Cung Đình
Điểm độc đáo của Trà Cung Đình Huế nằm ở sự kết hợp hài hòa 16 loại thảo mộc quý hiếm, được tuyển chọn kỹ lưỡng theo nguyên tắc "Âm - Dương" và "Ngũ hành". Mỗi loại thảo mộc mang một dược tính riêng biệt, góp phần tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Atiso: Hỗ trợ thanh lọc gan, giải độc cơ thể, giảm cholesterol.
- Hoa cúc: Giúp an thần, hạ huyết áp, tốt cho tim mạch.
- Cỏ ngọt: Mang vị ngọt thanh tự nhiên, thay thế đường, hỗ trợ tiêu hóa.
- Hoài sơn: Bổ tỳ, ích thận, tăng cường hệ miễn dịch.
- Đẳng sâm: Bổ khí huyết, tăng cường sức đề kháng.
- Đại táo: Bổ phổi, nhuận phế, hỗ trợ hệ hô hấp.
- Hồng táo: Bổ máu, tăng cường sức khỏe tim mạch.
- Hồi hoa: Giúp giảm đau bụng, đầy hơi, hỗ trợ tiêu hóa.
- Cam thảo bắc: Tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa.
- Hoa lài: Mang hương thơm dịu nhẹ, giúp an thần, giảm căng thẳng.
- Hoa hòe: Tốt cho mắt, hỗ trợ điều trị cao huyết áp.
- Thảo quyết minh: Thanh nhiệt, giải độc, sáng mắt.
- Khổ qua: Hỗ trợ điều trị tiểu đường, thanh nhiệt, giải độc.
- Kỷ tử: Bổ gan, sáng mắt, tăng cường hệ miễn dịch.
- Vối nụ: Giảm cholesterol, hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch.
- Tim sen: An thần, thanh nhiệt, hỗ trợ điều trị mất ngủ.
Sự kết hợp hoàn hảo của 16 vị thảo dược này tạo nên hương vị đặc trưng cho Trà Cung Đình Huế: Thơm dịu nhẹ, thanh tao, hậu vị ngọt sâu, lan tỏa trong khoang miệng, mang đến cảm giác thư thái, sảng khoái.
Thưởng thức Trà Cung Đình là đắm chìm trong hương thơm thanh tao, dịu nhẹ của các loại thảo mộc quyện hòa cùng vị ngọt thanh, hậu vị sâu lắng. Trà Cung Đình không chỉ đánh thức vị giác mà còn mang đến cảm giác thư thái, an yên cho tâm hồn.
Lợi ích cho sức khỏe
Được mệnh danh là "thần dược" từ thiên nhiên, Trà Cung Đình mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe con người:
- Tăng cường sức đề kháng: Hỗ trợ hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm các triệu chứng đầy bụng, khó tiêu.
- Thanh lọc cơ thể: Giúp đào thải độc tố, thanh nhiệt, mát gan.
- An thần, ngủ ngon: Giúp giảm căng thẳng, lo âu, mang lại giấc ngủ ngon và sâu.
- Làm đẹp da: Giúp dưỡng da từ sâu bên trong, mang lại làn da mịn màng, tươi trẻ.
Cách thưởng thức Trà Cung Đình
Để trọn vẹn hương vị tinh hoa của Trà Cung Đình, cần tuân theo một số bước pha chế cơ bản:
- Dụng cụ: Sử dụng ấm trà bằng sứ hoặc thủy tinh để giữ nguyên hương vị trà.
- Nước pha trà: Nên sử dụng nước suối hoặc nước lọc tinh khiết, đun sôi ở nhiệt độ 80-90 độ C.
- Cách pha: Cho một lượng trà vừa đủ vào ấm, tráng ấm bằng nước sôi để đánh thức trà. Sau đó, rót nước sôi vào ấm và hãm trà trong 5-10 phút.
- Thưởng thức: Rót trà ra chén và thưởng thức trọn vẹn hương vị thanh tao, tinh tế của Trà Cung Đình.
Trà Cung Đình - Món quà tinh hoa
Trà Cung Đình không chỉ là thức uống thanh tao mà còn là món quà quý giá dành tặng người thân, bạn bè. Tặng Trà Cung Đình là thể hiện sự trân trọng, quan tâm và mong muốn mang đến những điều tốt đẹp nhất cho người nhận.
Trà Cung Đình - Nét đẹp tinh hoa xứ Huế, là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị độc đáo, lợi ích cho sức khỏe và giá trị văn hóa cao quý. Hãy một lần thưởng thức Trà Cung Đình để cảm nhận trọn vẹn tinh hoa của đất trời và văn hóa Cố đô.
Hồng Anh
Theo KTDU