Nghiên cứu mới đây công bố trên tạp chí khoa học Nutrients cho thấy trà xanh có thể là "vũ khí bí mật" giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, đặc biệt trong mùa nắng nóng.
Nhóm nghiên cứu đến từ Đại học Chulalongkom và Đại học Chiang Mai (Thái Lan) đã khám phá ra những đặc tính thú vị của các hợp chất hoạt tính sinh học trong trà xanh, mang đến hy vọng mới cho việc chống lại tia UV - mối đe dọa ngày càng gia tăng cho sức khỏe con người.
Trà xanh - "liều thuốc" từ thiên nhiên
Trà xanh được biết đến là một trong những loại trà dồi dào chất chống oxy hóa nhất, bao gồm polyphenol, caffein, khoáng chất và một lượng nhỏ vitamin, axit amin và carbohydrate. Nhóm nghiên cứu đã phân tích sâu thành phần của trà và thử nghiệm trên mô hình động vật để đánh giá tác dụng chống tia UV của loại thức uống này.
Nghiên cứu cho thấy việc uống trà xanh có thể mang lại nhiều lợi ích cho người dân sống ở khu vực nhiệt đới, nơi tia UV có cường độ mạnh và ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Bảo vệ da khỏi tia UV
Da là cơ quan chịu ảnh hưởng nặng nề nhất bởi tia UV. Tuy nhiên, các hợp chất thực vật trong trà xanh, đặc biệt là nhóm polyphenol, đã chứng minh khả năng chống quang hóa hiệu quả, giúp ngăn ngừa lão hóa da do tia UV.
Polyphenol là những hợp chất chống oxy hóa có khả năng thay đổi tích cực các đặc tính sinh lý trong tế bào, từ đó chống lại quá trình lão hóa do UV. Ngoài ra, polyphenol còn giúp giảm căng thẳng, bảo vệ thần kinh và các biến chứng sức khỏe liên quan, điều đã được chứng minh qua các thử nghiệm lâm sàng.
EGCG - "vũ khí" chống ung thư da
EGCG, một hợp chất nổi tiếng trong trà xanh, đã được chứng minh có khả năng ngăn ngừa ung thư da ở chuột. EGCG chống lại sự hình thành các khối u do UV gây ra, đồng thời ngăn chặn nó phá hỏng DNA - yếu tố dẫn đến nhiều dạng ung thư. Hợp chất này cũng góp phần bảo vệ da khỏi sự cháy nắng.
Trên chuột, các hợp chất trong trà xanh còn cho thấy khả năng chống lại nếp nhăn bằng cách thúc đẩy cơ thể tăng cường tổng hợp collagen. Thử nghiệm trên người cũng khẳng định hiệu quả của trà xanh trong việc cải thiện sức khỏe da.
Nghiên cứu về tác dụng chống tia UV của trà xanh mang đến một giải pháp đơn giản và hiệu quả cho việc bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời. Uống trà xanh là cách đơn giản để tận dụng lợi ích của các hợp chất chống oxy hóa và duy trì làn da khỏe mạnh.
Bảo An
Theo KTDU