Bim bim mà lại làm từ... ngó sen, lạ quá teen nhỉ?
Bim bim mà lại làm từ... ngó sen, lạ quá teen nhỉ?
Nguyên liệu
Ngó sen
Cách làm:
Gọt vỏ ngó sen, rửa sạch và để ráo nước.
Để ngó sen trong tủ lạnh qua đêm
Đun nóng dầu ở nhiệt độ 160C, thái lát ngó sen cho trực tiếp vào nồi
Tiếp tục chiên với nhiệt độ thấp
Khi ngó sen vàng và giòn, vớt ra khỏi nồi
Để ngó sen lên khăn giấy để thấm lượng dầu ăn thừa
Bây giờ mình cùng thưởng thức thành quả thôi!