Sầu riêng đang vào mùa chín rộ. Bạn hãy trổ tài làm một ly coctail sữa sầu riêng để thưởng thức hồng thơm nồng đượm đặc trưng của loại quả này cùng với vị béo ngậy của sữa hòa quyện với vị ngọt mát của trái cây mùa hè.
Sầu riêng đang vào mùa chín rộ. Bạn hãy trổ tài làm một ly coctail sữa sầu riêng để thưởng thức hồng thơm nồng đượm đặc trưng của loại quả này cùng với vị béo ngậy của sữa hòa quyện với vị ngọt mát của trái cây mùa hè.
Quả sầu riêng (nguồn: myopera)
Nguyên liệu
3 múi sầu riêng
2 múi mít mật
Nửa trái bơ
Chôm chôm, long nhãn, thạch dừa
150ml sữa tươi
50g đường cát
Cách làm
Chôm chôm, nhãn bóc vỏ, bỏ hột. Bơ xắt miếng vuông vừa ăn. 2 múi mít, 1 múi sầu riêng bỏ hạt, xé sợi.
Bóc 2 múi sầu riêng còn lại, cho vào máy sinh tố, xay nhuyễn cùng với đường và sữa tươi. Đổ hỗn hợp ra ly, lần lượt bỏ chôm chôm, nhãn, thạch dừa vào khuấy đều.
Lần lượt cho mít và sầu riêng xé sợi vào, thêm đá bào, dùng lạnh.
Bích Ngọc
Theo TC Mon ngon