Thêm món ngon cho bữa cơm nhà bạn mà không hề lo bị tăng cân đâu.
Thêm món ngon cho bữa cơm nhà bạn mà không hề lo bị tăng cân đâu.
1. Nguyên liệu
- 300g tôm sú
- 1 củ hành tây (100g)
- 1 củ gừng (50g), 10g tỏi băm, 10g hành tím băm.
- 2 thìa cà - phê hạt nêm; nước mắm, đường mỗi thứ 1/2 thìa cà - phê
- 2 thìa cà - phê dầu vừng, 1/5 thìa súp dầu ăn, 1/3 thìa cà - phê tiêu
- 1 thìa cà - phê muối, bột năng pha loãng, dầu ăn
2. Cách làm
Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, chừa đuôi, xẻ sống lưng, ướp hạt nêm.
Hành tây bóc vỏ, thái múi cam, bản to 1cm. gừng gọt vỏ, thái sợi.
Phi hành, tỏi với dầu ăn. Cho gừng thái sợi vào, sau đó cho tôm, hành tây vào xốc đều. Nêm hạt nêm, muối, nước mắm, đường.
Khi tôm chín, cho bột năng pha loãng vào. Tắt bếp, thêm tiêu, dầu vừng.
Theo Tapchiamthuc