Súp lơ xanh chứa nhiều Acid Folid, rất tốt cho sức khỏe, xào cùng cá ngon khó cưỡng.
Súp lơ xanh chứa nhiều Acid Folid, rất tốt cho sức khỏe, xào cùng cá ngon khó cưỡng.
1. Nguyên liệu:
- 200gr súp lơ xanh
- 200gr cá (cá cơm, cá trích, cá trống…)
- Dầu ô liu
- Muối
- Tỏi
- Ớt
2. Cách làm:
Rửa sạch, thái súp lơ thành những miếng nhỏ.
Luộc súp lơ trong 5 phút.
Vớt ra, để ráo.
Bóc vỏ, thái nhỏ tỏi.
Cá rửa sạch, thái lát mỏng.
Đổ dầu ô liu vào chảo.
Thái miếng ớt rồi cho vào chảo, đảo đều. Phi thơm tỏi.
Cho súp lơ vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối trong quá trình xào.
Cho thêm cá vào chảo. Đậy nắp vung. Vặn bếp lửa nhỏ.
Sau hai giờ, bạn có thể thưởng thức món cá xào súp lơ ngon tuyệt cú mèo!
Theo Tapchiamthuc