(ĐS&TD) - Nhà hàng hải sản Thiên Trang ghi dấu ấn giữa bạt ngàn các món ngon tại Hà Nội bởi chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm cực kỳ đảm bảo, rất nhiều các món ẩm thực hải sản tươi ngon độc đáo được chế biến bởi các “siêu đầu bếp” cùng một không gian thoáng mát, đẹp mắt và điểm đỗ xe thuận tiện... đã thu hút điểm dừng chân một lượng lớn khách hàng.
Khai trương nhà hàng hải sản Thiên Trang
Tọa lạc tại 119 Nguyễn Văn Cừ, Long Biên, từ trung tâm thành phố, qua cầu Chương Dương, bạn chỉ mất khoảng mươi phút để tạm tách biệt sự ồn ào náo nhiệt và dễ dàng thưởng thức các món ăn hải sản tươi ngon tại nhà hàng hải sản Thiên Trang. Nhà hàng có đủ loại hải sản tươi sống, được nuôi tại hồ của nhà hàng, thực khách có thể tha hồ lựa chọn, tuyển lựa hải sản ngon nhất, đẹp nhất, chất lượng nhất theo ý mình muốn. Nhà hàng còn sở hữu những loại hải sản hết sức đặc biệt mà rất ít nhà hàng có được. Chị Thiên Trang, chủ nhà hàng cho biết: Nhà hàng có hai đầu bếp chính đều là những người thầy dạy nấu ăn giỏi của Sài Gòn.
Thực đơn của hải sản Thiên Trang rất phong phú, lạ miệng với nhiều món ăn nổi bật. Những món ăn chế biến khá cầu kỳ, bao gồm các gia vị như: sả, dầu, muối, tiêu… kết hợp với nghệ thuật dùng lửa, bí quyết chế biến riêng của người đầu bếp... đã tạo nên một thú ẩm thực muôn màu, tinh tế.
Ốc cà la xào lá quế 135k/đĩa
Cua sốt cay singapore, đặc sản hấp dẫn của “quốc đảo Sư Tử”
Tôm rang muối tuyết với màu sắc và cách chế biến đậm đà tạo ra một hương vị thơm ngon vừa khéo
Cua Hồng Kông rang muối
Cua Hồng Kông rang muối là món ăn “hot” ở quán này, hầu như ai đến đây cũng gọi cho mình vài lạng cua rang muối. Cua rang muối Hồng Kông được chế biến từ loại tươi to, rang giòn rụm phần vỏ nhưng vẫn giữ được độ tươi và ngọt của phần thịt bên trong, hòa lẫn cùng gia vị và tỏi ớt rang chín thơm lừng thấm đẫm vào từng thớ thịt cua, hương vị của món này khiến cho người ăn phải mê mệt.
Các món ăn như sò dương, tu hài, hàu sữa nướng mỡ hàng cũng ngon “tuyệt cú mèo”, bởi thực phẩm của quán đảm bảo rất tươi ngon, cách chế biến rất đậm đà, đặc biệt mà thưởng thức một lần là nhất định bạn sẽ muốn quay trở lại.
Tu hài nướng mỡ hành cứ gọi là trứ danh. Tu hài ở đây tươi, thịt trắng hồng, nướng vừa tầm không bị cháy vỏ, rưới thêm chút mỡ, hành khô và lạc rang giã nhỏ, một người ăn đến 5 con cũng không ngán. Mực trứng chiên giòn cũng được nhiều người yêu thích. Bạn cũng có thể gọi một suất miến xào cua với sợi miến mềm hơi dai, trộn lẫn với hành khô lên, điểm thêm thịt cua ngọt rất dễ ăn.
Ngao hấp pattaya
Một gợi ý nữa cho nhóm bạn bè hoặc gia đình nhiều người tới quán là món ngao hấp pattaya 35k/tô. Bỏ qua phần thịt ngao ngon ngọt, riêng phần nước luộc ngao cũng đủ làm bạn ngất ngây rồi. Xì xụp từng thìa nước ngao sẽ giúp bạn ấm áp hơn rất nhiều trong tiết trời Hà Nội những ngày dìu dịu thu.
Ốc mít xào cay
Nếu là tín đồ của ốc thì ốc mít xào cay và ốc luộc không thể nào không thử. Ốc xào với gừng, sả thêm ớt tươi thái nhỏ và cả chút đường, khêu ốc xong rồi mút mát vỏ ốc thật ngon mê ly. Nước chấm ốc luộc cũng được pha chế khéo léo, không quá nhiều gừng sả, đậm đà vừa phải, thơm thơm cay cay. Sò huyết nướng cũng là một món ăn không ngừng hấp dẫn, nếu bạn muốn thưởng thức thêm.
Ốc xào dừa
Ốc xào dừa nhìn đã hút mắt rồi. Cái thú nhất khi ăn ốc xào dừa là vừa chấm vừa mút. Chấm ốc vào phần nước dừa béo ngậy rồi mút cả vỏ ốc và... ngón tay
Một nồi lẩu cua biển
Bạn có thể ngồi trước nồi lẩu cua biển nghi ngút hơi nóng ăn rất ngon và hấp dẫn, nước hơi chua nhẹ, thanh thanh lại ngọt đậm đà - thật hợp cho những ngày mát trời! Ngoài ra còn có lẩu riêu cua đồng đặc biệt 290k/nồi; ảnh 8: Lẩu hải sản tổng hợp 290k/nồi.
Điều thú vị nữa là, nước dùng nấu lẩu của nhà hàng được chiết xuất tự nhiên từ rau, củ, quả... khiến cho thực khách ăn không ngán, không lo mập mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng tự nhiên. Bên cạnh đó, tất cả công thức món ăn đều được mua bản quyền từ các “siêu” đầu bếp. Chỉ có đến với Nhà hàng Thiên Trang bạn mới có cơ hội thưởng thức những món ăn tầm cỡ “3 sao” nhưng với giá vô cùng “hạt dẻ”, chị Thiên Trang vui vẻ chia sẻ.
Theo đánh giá của nhiều khách hàng, chất lượng ở nhà hàng Thiên Trang khá tốt, hải sản tươi sống, đảm bảo vì thịt tươi, chắc, không bị bở. Các món ăn cũng ngon miệng, phục vụ nhiệt tình, giá thành khá rẻ, thích hợp là nơi tụ tập cuối tuần hoặc ăn uống kiểu gia đình vào những ngày đặc biệt. Ngoài ra, nhà hàng còn dành một phòng lớn làm khu vui chơi riêng cho trẻ nhỏ và có bảo mẫu chăm sóc chu đáo.
Thúy Xanh