Chiều 17/6, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội công bố kết quả xác minh thông tin sử dụng chất màu, hóa chất, phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc để chế biến bánh khoai trên địa bàn.
Gần đây, báo chí phản ánh về tình trạng sử dụng chất màu, hóa chất, phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc để chế biến bánh khoai trên địa bàn Hà Nội.
Trong các ngày 3, 4, 10, 11/6, Chi cục ATVSTP Hà Nội đã cử cán bộ giám sát tại khu vực cổng Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Đại học Quốc gia và các khu vực phụ cận: Đường Láng, chợ Trung Hòa, quận Cầu Giấy, chợ Thành Công, quận Ba Đình. Tại thời điểm kiểm tra không phát hiện cơ sở chế biến bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối.
Ngày 11/6, Chi cục ATVSTP Hà Nội cũng đã cử cán bộ giám sát tại khu vực chợ Đồng Xuân, quận Hoàn Kiếm, kết quả cho thấy, tại thời điểm kiểm tra không phát hiện cơ sở chế biến bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối; Không phát hiện các quầy hàng bày bán phụ gia thực phẩm không có nhãn mác.
Đoàn kiểm tra đã lấy 2 mẫu phụ gia thực phẩm có tên “màu nước thực phẩm” của Công ty TNHH Thiên Thành (địa chỉ 97/52 Kinh Dương Vương, phường 12, quận 6, TP Hồ Chí Minh) được để trong các lọ nhỏ dung tích 5ml, để kiểm nghiệm chất lượng an toàn thực phẩm.
Chi cục ATVSTP Hà Nội cho biết, sẽ tiếp tục kiểm tra, giám sát và lấy mẫu bánh khoai, bánh chuối, bánh ngô và các loại bánh khác có nghi ngờ sử dụng hóa chất, phụ gia không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Phương Anh
theo Thanh tra