Con đường gà lậu: Gà lậu tràn lan các chợ đầu mối Thủ đô

Dantin - Trước việc buôn bán gà lậu có những diễn biến phức tạp, Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân đã yêu cầu các cơ quan chức năng quyết liệt ngăn chặn gà không rõ nguồn gốc tràn về Hà Nội. Bộ Y tế, Bộ NNPTNT cũng khuyến cáo người dân không nên giết, mổ gia cầm ốm, chết không rõ nguyên nhân để phòng chống dịch cúm A(H5N1).

• Chặn gà lậu ngay “cửa ngõ”
• Con đường gà lậu: Gian nan theo dấu chân gà lậu
• Con đường gà lậu: Mật phục gà lậu
• Chuyện cảm động về thiếu úy hy sinh khi đuổi xe chở gà lậu

Tuy nhiên, theo điều tra riêng của nhóm PV Đời sống & Tiêu dùng, tại nhiều chợ đầu mối Hà Nội, lượng gia cầm không rõ nguồn gốc vẫn dược bày bán tràn lan. Thậm chí, nhiều điểm còn công khai bán gà chết với số lượng lớn.

Tràn lan các chợ đầu mối

4 giờ sáng 19/1, PV có mặt tại chợ Hà Vĩ- chợ đầu mối buôn bán gia cầm lớn nhất miền Bắc, đón lõng các chuyến gà lậu từ huyện Khoái Châu, Hưng Yên vượt sông Hồng sang.

Chưa đầy 10’ sau, chiếc xe tải loại 2 tấn BKS 29C-146.xx chở hàng chục lồng gà nhấn ga thật nhanh phi thắng về đậu thẳng trong sân chợ.

Hàng ngày, các xe chở đầy ắp gà Trung Quốc vẫn đổ bộ về đây

Điều đáng nói là khi theo sát ngay sau chiếc xe nhập gà lậu vào sân chợ, phải vượt qua mặt chốt kiểm dịch ngay trước cổng vào, nhưng không thấy bóng dáng của lực lượng công an, quán lý thị trường hay bất kì cơ quan chức năng nào ra kiểm tra. Chiếc xe nhanh chóng lao vào tận các cửa hàng gà để nhả hàng.

Ngay lập tức một đội cửu vạn hối hả leo lên thùng xe, dỡ bạt phủ, dùng móc sắt kéo soàn soạt từng lồng gà xuống. Một cái cân bàn được bày ra. Chưa đầy 15 phút sau, xe lùi sâu hơn vào trong chợ, lặp lại quá trình bốc dỡ, cân đong cho ki ốt khác. Vỏn vẹn chưa đầy 30 phút, chiếc xe sạch trơn hàng.

Anh Kh. một cửu vạn lâu năm tại chợ Hà Vỹ cho biết: “ Cả chợ đây có 16 cửa hàng buôn gà với số lượng 5-6 tấn/ngày. Trước đây có chừng 30-35 hộ buôn, mỗi ngày 15 tấn, hàng hóa dồi dào một xe ô tô đổ cho 2-3 cửa hàng là hết. Gần Tết, lực lượng kiếm tra gắt gao, lượng gà lậu đổ về ít hơn nên để giữ khách một ô tô phải chia đều cho 5-7, thậm chí đến 10 của hàng”.

Trong khi đó, tại chợ đầu mối phía Nam (Hà Nội), chúng tôi được hai vợ chồng chủ hàng giới thiệu cặn kẽ về giá cả từng loại gà nhập về. Anh P, chủ một gian hàng luôn mồm thuyết phục: “Tụi em từ Hà Vĩ làm nghề này lâu rồi. Anh mở quán cơm thì không cần hàng ngon, lấy “hàng nằm” thôi. Loại chết còn đỏ đỏ thì 25 nghìn/kg, ngan chết thì 30 – 40 nghìn/kg. Anh muốn lấy bao nhiêu cũng có”.

Anh P. cho biết thêm: “Bọn em đi buôn gà sướng nhất là mua được cả đàn gà bị bệnh, giá rẻ bán ra lãi 20 – 30.000đ/kg. Con nào khỏe khỏe chút vẫn bán hàng tươi bình thường, ốm thì thì mổ đem ra chợ bán, còn chết thì thịt luôn ướp lạnh, cung cấp cho các quán cơm”.

Lang thang qua gần 30 gian hàng thuộc khu buôn bán gia cầm trong chợ đầu mối phía Nam, cùng các gian hàng gia cầm trong chợ Long Biên thì có đến hơn một nửa sẵn sàng nhận lời cung cấp mặt hàng ngan, gà chết với số lượng lớn và đa phần đều khẳng định là gà từ Hà Vĩ mang ra.

“Chỉ bán chứ không dám… ăn!”

Giá gà lậu khi vào các chợ Hà Nội được phân cấp rõ rệt. Gà chết được bán rẻ nhất từ 52 đến 55.000đ/kg là rẻ nhất. loại gà “giẻ rách” gật gù, bán sống bán chết ở chợ Hà Vỹ đã lên 65.000đ/kg đến 70.000đ/kg, gà còn sống ngon lành thì chủ ki ốt sẵn sàng bán ra từ 75.000đ đến 85.000đ/kg. Theo các chủ cửa hàng gà, giá gà Trung Quốc lên nhanh như vậy là do đang vào mùa cưới, lại vào dịp giáp Tết. Mặt khác khi gà Trung Quốc đã mổ bán thì da vàng và không phân biệt được với gà ta, giá lại rẻ hơn nên lúc đóng biên, gà thải loại không về một ngày là cả Hà Vỹ nháo nhác, người mua chầu chực, xúm đông, xúm đỏ các quán xá quanh vùng.

Ngay tại chợ đầu mối Hà Đông, hầu như sáng nào cũng có hàng chục lồng gà Trung Quốc chưa được kiểm dịch nằm la liệt, xơ xác giữa bãi. Sau nhiều ngày đi đường một số gà đã chết nằm bẹp dúm do bị các con khác dẫm đạp lên, một số còn lại thì gật gù, lờ đờ như con nghiện “say thuốc”.

Vào ki ốt anh T. hỏi, có gà chết không nhập cho thằng em ít hôm nay nhà hàng có tổ chức hai đám cưới mà mua gà sống thì nặng tiền quá. Anh T. nhiệt tình dẫn khách vào tận trong nhà kho: “Toàn bộ đây, cũng vừa chết thôi, còn nóng và cắt tiết được nên thịt không thâm đâu, bình thường nhập cho các bà ở chợ, tôi nhập 52.000đ/kg, nếu anh lấy hết, tôi để cho giá 50.000 đ thôi.”

Tại chợ đầu mối Long Biên, chưa đến 6 giờ sáng đã có hàng trăm xe máy đằng sau buộc lồng sắt, nhồi chặt gà. Đích đến của đoàn xe này là các cửa hàng nhỏ lẻ trong nội thành TP Hà Nội. Chủ một cửa hàng gà ở chợ Cầu Diễn cho biết: “Gà này vừa rẻ lại vừa ngon nên người mua họ thích lắm, chủ yếu là sinh viên, với người lao động chân tay họ mua, bao nhiêu bán cũng hết…”

Những con gà chết, gà thải loại từ Trung Quốc sau khi về vặt lông mổ bụng, bán ra chợ cho người tiêu dùng với giá 95.000đ/kg và tùy theo phiên có thể lên đến 135.000đ/kg.

Ngoài các loại hàng gà được bán công khai hoặc ngấm ngầm tiêu thụ, mặt hàng thịt gà, đùi gà, tỏi gà, lòng mề gà đông lạnh nhập lậu từ Trung Quốc cũng được bày bán công khai tại các gian hàng trong chợ.

So với mặt hàng tươi sống, mặt hàng đông lạnh giá mềm hơn khá nhiều. Tùy vào lượng hàng mua mà chủ hàng sẽ đưa ra những mức giá khác nhau. Trung bình giá một kg đùi gà đông lạnh dao động từ 30 – 35.000 đ/kg lòng mề đông lạnh cũng chỉ có giá 40.000 đồng.

Chị chủ hàng tên T. còn thản nhiên: “Bán thôi chứ mình có ăn đâu mà sợ, hơn nữa lại suốt ngày tiếp xúc với nó, ngửi mùi đã sợ rồi. Hàng đông lạnh hay hàng gà ốm chết chủ yếu bán cho các quán cơm vỉa hè, quán nhậu thôi”.

Tại gian hàng đối diện quán chị T., trong vòng chưa đầy một tiếng đồng hồ, có đến hàng chục khách đến mua gà. Anh chủ hàng tên K cho biết thêm: “Mình làm uy tín, nên bán cũng được. Tính cả hàng đặt trước chuyển đến cho các quán, cùng khách đến lấy, mỗi sáng tụi em cũng bán được vài chục kg”.

Bài và ảnh: Nhóm PV Đời sống &Tiêu dùng