ĐS&TD - Xã Vĩnh Thạnh Trung, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang, nơi được xem là trung tâm ươm nuôi cá giống của đồng bằng sông Cửu Long.
Thu hoạch trứng nước
Xã Vĩnh Thạnh Trung, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang, nơi được xem là trung tâm ươm nuôi cá giống của đồng bằng sông Cửu Long. Vì vậy, nhu cầu thức ăn cho cá con rất lớn, đó là “trứng nước”, một loại vi sinh vật sống trong môi trường nước có nhiều rong rêu, chất hữu cơ. Trứng nước nhỏ li ti, còn gọi là “bo bo” vốn sinh sản trong thiên nhiên, lâu nay được nhiều người vớt lên bán cho các trại cá giống nhưng cung không đủ cầu vì trứng nước trong tự nhiên không phải lúc nào cũng có. Nhất là vào mùa khô giá trứng nước tăng cao tới 19.000 - 20.000 đồng/kg nhưng cũng không đủ để bán.
Trước sự khắc nghiệt của thiên nhiên, với kinh nghiệm nông dân, anh Dương Văn Tâm, ở ấp Mỹ An, xã Mỹ Phú, đã nghĩ ra việc nuôi trứng nước để bán, khỏe hơn đi vớt trong thiên nhiên và chủ động được nguồn cung cho thị trường ngày càng nhiều. Mô hình nuôi trứng nước của anh Tâm được xây dựng trên 7 công đất nhà, thuê máy múc đất thành vuông nuôi, dụng cụ phục vụ cho việc nuôi trứng nước như ống nhựa, xuồng, máy bơm nước, lưới, dây… hết khoảng 40 triệu đồng. Việc thu hoạch trứng nước chỉ cần một lao động ngồi trên xuồng máy kéo lưới, mỗi một vòng kéo thu được khoảng 40kg trứng nước với giá bán 8.000 đồng/kg, mỗi ngày anh Tâm thu về 300.000 đồng, sau khi trừ chi phí.
Đúng là một nghề “làm chơi, ăn thật” theo cách nói của anh Tâm. Mô hình nuôi trứng nước hiện nay đang phát triển ở Đồng bằng sông Cửu Long mà đặc biệt là ở huyện Châu Phú, tỉnh An Giang.
Minh Nhân