7 năm trước

Ngưỡng mộ vườn rau 'không thiếu thứ gì' của mẹ Việt ở Mỹ

Vườn rau của chị Quỳnh ở Mỹ trồng đủ loại rau của người Việt như rau diếp cá, rau thơm, rau quế, cải bẹ xanh, rau muống, dưa leo, mướp, bầu bí, đậu que, ớt, xà lách, cà pháo…khiến ai nhìn cũng mê.

Chị Quỳnh hiện đang sinh sống ở tiểu bang North Carolina (Mỹ), chia sẻ:" Là người Việt xa quê nên có thời gian chị giành đểlàm vườn, trồng rau để vơi đi nỗi nhớ nhà và để tạo nên không gian xanh mát, rực rỡ cho tổ ấm của mình'. Vì thế, khi sang Mỹ định cư chị đã dành hơn 60 m2 đất của gia đình để trồng được nhiều loại rau, quả đặc trưng của Việt Nam. Ảnh: NVCC

Góc sân sau được chị Quỳnh trồng khá nhiều loại rau phổ biến ở Việt Nam. Ảnh: NVCC

Chị Quỳnh chia sẻ, bên cạnh lý do chọn cách làm vườn cho 'vơi' đi nỗi nhớ nhà, chị trồng rau sạch, cây ăn quả để chủ động hơn về nguồn thực phẩm sạch cho gia đình. Ảnh: NVCC

Ở tiểu bang North Carolina nơi chị Quỳnh đang sống vào mùa đông rất lạnh nên mới đầu chị gặp rất nhiều khó khăn trong việc trồng rau và cây bị chết nhiều .Tuy nhiên, sau một thời gian tìm hiểu học tập cách trồng, các loại phân bón… đến bây giờ chị đã có khu vườn rất nhiều người ao ước sở hữu. Ảnh: NVCC

Đủ các loại rau sống.

Rau xà lách xanh mơn mởn cho những bữa ăn ngon, thanh mát. Ảnh: NVCC

Rau đay, mồng tơi, mướp, cà... là những loại rau phổ biến ở Việt Nam, nên khi sang Mỹ chị phải đem theo hạt giống để gieo trồng. Ảnh: NVCC

Những loại rau thân thuộc với người Việt như dọc mùng, rau tơi, rau diếp cũng được chị Quỳnh trồng trên đất Mỹ. Ảnh: NVCC

Mùa nào rau đấy, nhờ chăm sóc thường xuyên vườn của chị Quỳnh luôn xanh mướt, ăn quanh năm. Ảnh: NVCC

Bữa cơm nhà chị Quỳnh ở Mỹ mang đậm bản sắc Việt với món cà muối, canh rau đay, mồng tơi nấu với mướp. Ảnh: NVCC

Để có được vườn rau xanh tốt và năng suất, chị Quỳnh chia sẻ, chị thường bón bón bằng phân hữu cơ, những đồ ăn hàng ngày sau khi bỏ đi như cơm, bánh mì, vỏ trái cây và vỏ cùi bắp… đều là nguồn phân hữu cơ rất tốt cho cây trồng và bảo vệ môi trường. Ảnh: NVCC